Inhoud
- 1 Samenstelling en waarde van kombucha
- 2 Is kombucha goed voor diabetes?
- 3 Hoe fructose kombucha te maken voor diabetici
- 4 Hoe kombucha te drinken als u diabetes heeft
- 5 Regels voor het nemen van kombucha voor diabetes mellitus type 1 en 2
- 6 Wanneer mag je geen kombucha drinken als je diabetes hebt?
- 7 Conclusie
Kombucha is een symbiose van gist met azijnzuur en andere bacteriën. De samenstelling bevat verschillende soorten van beide micro-organismen. Uiterlijk lijkt het op een verdikte film, die na verloop van tijd verandert in een platte, ovaalvormige plaquette en een geelachtig bruine kleur heeft met een roze tint. Op basis hiervan wordt een voedzame en genezende drank bereid. Kombucha voor diabetes is geïndiceerd voor het normaliseren van de bloedsuikerspiegel.
Kombucha-infusie heeft een amberkleur
Samenstelling en waarde van kombucha
Het bevat vitamines (PP, D, B), organische zuren, verschillende sachariden en enzymen waarmee je zetmeel, eiwitten en vetten snel kunt afbreken.
Een drankje op basis van paddenstoelen heeft enorme voordelen: het heeft antibacteriële eigenschappen en gaat snel om met ontstekingsprocessen in het lichaam. Het helpt ook de spijsvertering te verbeteren, versnelt de regeneratie van levercellen en versterkt het cardiovasculaire systeem.
Het voordeel van de drank ligt ook in het positieve effect op de stofwisseling.Met behulp van de infusie kunt u het lichaam gemakkelijk reinigen van gifstoffen en afval, overtollige glucose en cholesterol. Deze drank wordt aanbevolen voor degenen die zich willen ontdoen van overgewicht, allergieën, het immuunsysteem willen versterken, omgaan met chronische vermoeidheid, slaapstoornissen en hoofdpijn.
Glycemische index
Mensen vragen zich vaak af of het mogelijk is om kombucha te drinken als je diabetes hebt. De glycemische index van deze drank is vrij laag (niet hoger dan 30). Dit is dezelfde indicator als sommige soorten fruit (appels, perziken, pruimen, kersen), melk en pinda's. Voor insulineafhankelijke diabetes moet de voltooide infusie worden verdund met water, dus u hoeft niet bang te zijn voor schade door suiker. Bovendien kunnen diabetici een arts raadplegen die u kan vertellen hoe u kombucha moet drinken.
Is kombucha goed voor diabetes?
Een van de belangrijkste functies is het verbeteren van metabolische processen in het lichaam. Diabetici kunnen dus bij elk type ziekte hun suikerniveaus aanzienlijk verlagen. Bij constante consumptie van kombucha wordt de verbetering van het welzijn vrij snel gevoeld. Het is ook een effectief preventief middel. Door het extern te gebruiken, kunt u het risico op de zogenaamde diabetische voet aanzienlijk verminderen.
Uiterlijk lijkt kombucha op een kwal, waarvoor het vaak een medusomyceet wordt genoemd.
De voordelen van kombucha voor diabetes vallen niet te ontkennen. De stoffen in de samenstelling stimuleren de regeneratie van de huid, genezen scheuren en zweren. De drank wordt ook aanbevolen voor mensen die problemen hebben met overgewicht.Dergelijke mensen lopen altijd risico, dus de infusie zal de mogelijke ontwikkeling van diabetes helpen voorkomen.
Hoe fructose kombucha te maken voor diabetici
Dit is een van de gemakkelijkste drankjes om te bereiden. Het vereist de volgende ingrediënten:
- zwarte thee (2 el);
- kristalsuiker (3 el).
Het kookproces omvat verschillende fasen. Het is noodzakelijk om de geschikte container van tevoren te wassen, ongeveer 15 minuten te steriliseren en af te koelen. Bereid tegelijkertijd zoete thee en giet deze in een bakje. Plaats de paddenstoel hier, wikkel de bovenkant met meerdere lagen gaas en laat een week op een warme plaats staan. Het beste is als de inhoud van de pot niet in contact komt met licht. Van tijd tot tijd wordt de infusie afgetapt, wordt de paddenstoel gewassen met koud, schoon water en wordt het hele proces opnieuw herhaald.
In het koude seizoen kan kombucha voor diabetici elke zes dagen worden ververst, en in de zomer moet de drank vaker worden gemaakt.
In plaats van suiker kunnen diabetici fructose aan thee toevoegen; dit zou half zoveel moeten zijn als suiker. Deze stof wordt afgebroken in de lever en heeft geen invloed op de glycemische niveaus. Onder invloed van fructose zal de infusie een hoog gehalte aan bepaalde zuren (glucuronzuur en azijnzuur) bevatten. Het wordt ook aanbevolen om de voedingsbodem te zoeten met honing voor extra voordelen. Het bevat, net als suiker, eenvoudige koolhydraten, maar het verhoogt het glycemische niveau niet zo veel. Er wordt aangenomen dat honing in dit geval de bloedsuikerspiegel zal helpen verlagen.
Hoe kombucha te drinken als u diabetes heeft
De kombuchadrank die wordt verkregen als gevolg van fermentatie is ongetwijfeld nuttig, maar als je diabetes hebt, moet je deze beetje bij beetje innemen. De maximale dagelijkse dosis is één glas.De inhoud wordt verdeeld in drie ongeveer gelijke porties en wordt met tussenpozen van 4 uur gedronken. Het wordt voor diabetici niet aanbevolen om deze dosering te verhogen, omdat thee een grote hoeveelheid ethanol bevat, die zich niet in het lichaam mag ophopen.
Als u diabetes heeft, mag u niet meer dan één glas kombucha per dag drinken.
Naast de frequentie van toediening heeft ook de consistentie van de drank invloed op het eindresultaat. Geconcentreerde gefermenteerde infusie zal schade veroorzaken in plaats van het verwachte voordeel. Voordat kombucha voor diabetes wordt gedronken, kan het worden verdund met mineraalwater of kruidenthee. De gehele periode van consumptie van kombucha door een diabetespatiënt moet gepaard gaan met regelmatige controles van de bloedsuikerspiegel. Als u een onverdunde infusie drinkt, zal deze toenemen. Het zal geen enkel nut hebben.
Regels voor het nemen van kombucha voor diabetes mellitus type 1 en 2
Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag of een type 2 of 1 diabetespatiënt kombucha kan drinken. Voor type 1-ziekte wordt de infusie grondig verdund met water. Dit zal diabetici helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Als we het hebben over de insuline-onafhankelijke vorm (type 2), kan de concentratie sterker zijn. Het is het meest logisch voor een diabetespatiënt om het individueel te selecteren, na overleg met een endocrinoloog.
Het is vermeldenswaard dat bij deze ziekte het spijsverteringsproces wordt verstoord. Meer dan de helft van de diabetici heeft een afname van de afscheiding van zuur en enzymen in de maag. Tegen deze achtergrond worden verschillende aandoeningen waargenomen: diabetische diarree, obstipatie, dysbacteriose, aanvallen van misselijkheid en overmatige gasvorming.
Kombucha is rijk aan essentiële zuren en probiotica.Het regelmatige gebruik ervan is gunstig: het helpt de functies van maag en darmen te normaliseren. Dankzij azijnzuur worden de glucosespiegels aanzienlijk verlaagd en wordt de activiteit van enzymen die direct betrokken zijn bij het koolhydraatmetabolisme met succes onderdrukt.
Volgens beoordelingen over kombucha en diabetes type 2 voorkomt de infusie, wanneer deze de mondholte binnendringt, de ontwikkeling van gingivitis en stomatitis, waarvoor diabetici zo vatbaar zijn. Als er al zweren en scheuren zijn verschenen, is de genezende vloeistof gunstig en versnelt het hun volledige genezing aanzienlijk.
Neem één glas kombucha per dag, met pauzes van minimaal 4 uur. Er zijn nog een paar eenvoudige regels die het overwegen waard zijn tijdens de behandeling:
- U mag de infusie niet op een lege maag drinken, om geen spijsverteringsstoornissen te veroorzaken.
- U mag de dosering niet zonder toestemming verhogen; er is geen voordeel, maar het kan schade veroorzaken.
- Als de toestand bij de geringste verergert of als er bijwerkingen optreden die geen verband houden met diabetes, moet u de drank onmiddellijk weggooien.
- Diabetici kunnen de infusie alleen na de hoofdmaaltijd drinken, geen tussendoortjes. Op deze manier krijgt het maximale voordeel.
- Als een pot thee een scherpe, onaangename, zure geur afgeeft, beginnen zich pathogene micro-organismen in de vloeistof te ontwikkelen. Zo'n drankje is gevaarlijk voor de gezondheid, het levert geen enkel voordeel op en kan vergiftiging veroorzaken.
- Je mag kombucha niet vlak voor het slapengaan drinken, of gemengd met gefermenteerde melkproducten.
Wanneer mag je geen kombucha drinken als je diabetes hebt?
Als de arts het ongepast vindt om kombucha-infusie te gebruiken, is het beter om dit idee te laten varen. Ook mag u de infusie niet gebruiken voor mensen die lijden aan:
- brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel;
- maag- of darmzweren, gastritis;
- verhoogde zuurgraad;
- lactose intolerantie.
De infusie kan slechts 3 uur na inname van eventuele medicijnen worden gedronken.
Raadpleeg een arts voordat u kombucha gebruikt als u diabetes heeft.
Conclusie
Kombucha voor diabetes is een redelijk effectief middel. Het vermogen om de bloedsuikerspiegel te normaliseren wordt al lang gebruikt bij de behandeling van deze ziekte. Voor maximaal voordeel hoeft u alleen schone vaat te gebruiken en de paddenstoel regelmatig te wassen. Op deze manier zullen er alleen nuttige bacteriën in de vloeistof aanwezig zijn, die een gerichte werking hebben op het probleem.
Fructose is hetzelfde als suiker! Voor diabetici zal fructose meer kwaad dan goed doen. Bovendien groeit kombucha alleen op suiker; alle andere stoffen kunnen brandwonden veroorzaken!