Salade Mannendromen: klassiek recept, met rundvlees, varkensvlees, kip

Aan de vooravond van een belangrijke gebeurtenis of date denken huisvrouwen na over wat ze zich moeten voorbereiden op de vakantie om tijd te besparen, en de gasten zullen ervan genieten, en de familieleden zullen blij zijn. Salad Men's Dreams is erg populair in Rusland. Het wordt bereid met gangbare producten die in elke keuken te vinden zijn. Het is voedzaam en ongelooflijk lekker, maar vooral de mannelijke helft van het gezin zal ervan smullen.

Hoe salade te bereiden Mannendromen

Voor het bereiden van de Men's Dreams-salade zijn alleen verse, hoogwaardige producten nodig. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan rundvlees. Als het vlees oud en te vezelig is, kan het het gerecht bederven.U moet ook zorgvuldig de vervaldata en de samenstelling van de in de winkel gekochte eindproducten bestuderen.

Belangrijke regels:

  1. Vers vlees moet worden gekookt of gebakken tot het gaar is. Houd er rekening mee dat de kooktijd afhankelijk is van de leeftijd van het dier, variërend van 1 tot 3 uur.
  2. Kook het ei minimaal 20 minuten in gezouten water en laat afkoelen.
  3. Champignons mogen alleen vers worden geselecteerd, niet eerder dan een dag vóór aankoop worden geplukt en niet overwoekerd. Alle bosproducten, of geteeld op een plantage, zijn een bederfelijk product.

Aardappelen moeten in hun schil worden gekookt en vervolgens worden geschild. Om de taak gemakkelijker te maken, kunt u vóór het koken een scherp mes gebruiken om verschillende verticale sneden te maken. Deze procedure verkort de kooktijd en maakt het gemakkelijker om de schil te pellen.

Advies! De meest optimale delen van rundvlees om te koken voor salade. Mannendromen zullen de dikke en dunne rand zijn, het schouderblad.

Hoe uien in te maken voor salade Mannendromen

Om een ​​speciale smaak toe te voegen, moeten uien voor de Men's Dreams-salade worden gepekeld. Je kunt klassieke gouden, witte of salade-rode uien nemen. Je kunt op verschillende manieren marineren en naar smaak kruiden en specerijen toevoegen:

  • giet kokend water gedurende 2-3 minuten;
  • doe 100 ml water, 20 g suiker, 5 g zout, 20 ml tafelazijn in het mengsel gedurende 10-25 minuten, knijp;
  • Meng ½ glas water en sap van 1 citroen met 8 g suiker en 4 g zout.

Zachte, zoete uiensoorten kunnen worden gepekeld zonder toevoeging van suiker of zout, om de oorspronkelijke natuurlijke smaak niet te bederven.

Klassieke salade Mannendromen met kalfsvlees

Dit is het eenvoudigste recept voor Men's Dreams-salade.

Vereist:

  • kalfsvlees – 0,83 kg;
  • Nederlandse kaas – 0,4 kg;
  • ui – 160 g;
  • mayonaise – 320 ml;
  • gedroogde of verse knoflook;
  • zout peper.

Hoe koken:

  1. Rasp de kaas in grote krullen.
  2. Snijd het vlees en de eieren in blokjes.
  3. Snipper de ui en marineer.
  4. Doe de ingrediënten gemengd met de saus in een springvorm en druk goed aan.
  5. Bestrooi de Men's Dreams salade rijkelijk met geraspte kaas, garneer met kruiden en granaatappelpitjes.
Aandacht! Eieren voor salade moeten goed gekookt zijn. Gelatineachtig wit en halfgebakken dooiers zijn onaanvaardbaar.

Uien als aperitief Men's dream kan worden gemarineerd in 6% appelciderazijn met toevoeging van een mengsel van paprika's

Een eenvoudig klassiek recept voor Men's Dreams-salade met rundvlees

Een stevige, eenvoudige en zeer smakelijke salade, Men's Dreams, is perfect voor de dagelijkse bereiding en zal uw gasten zeker in de smaak vallen.

Voorbereiden:

  • rundvlees – 0,67 kg;
  • ei – 6 stuks;
  • gekookte aardappelen – 0,36 kg;
  • ui – 120 g;
  • harde kaas – 280 g;
  • mayonaise – 180 ml.

Kook methode:

  1. Leg de gehakte aardappelen in de eerste laag, voeg zout en peper toe en bestrijk met saus.
  2. Vervolgens - blokjes vlees gemengd met mayonaise en ingelegde uien.
  3. Daarop ligt een laagje geraspte eieren (laat 2 dooiers achter voor decoratie), gemengd met geraspte kaas en saus.
  4. Bestrooi met gepureerde dooier en een kleine hoeveelheid kaasschaafsel.

Bij het serveren van het Men's Dreams voorgerecht garneer je met peterselie.

Advies! Om zeker te zijn van de kwaliteit van de snack, kun je zelfgemaakte mayonaise maken van olijfolie, eieren en citroensap met toevoeging van kruiden en mosterd.

Kook de aardappelen in de schil en controleer de gaarheid met een mes of spies

Salade Men's Dreams met aardappelen en runderlever

Nog een heerlijk recept met runderlever, gezond en voedzaam.

Je zal nodig hebben:

  • lever – 250 g;
  • aardappelen – 180 g;
  • ei – 4 stuks;
  • smeltkaas – 200 g;
  • ingelegde komkommers – 160 g;
  • mayonaise of zure room – 80 ml;
  • groen, zout, peper naar smaak.

Hoe koken:

  1. Rasp de aardappelen grof, voeg zout toe, leg ze op een schaal en bestrijk ze met saus.
  2. Beleg het met in blokjes gesneden komkommer en lever, een laagje saus.
  3. Voeg vervolgens geraspte eieren, mayonaise en fijn geraspte kaas toe.
Advies! Naast zelfgemaakte en in de winkel gekochte mayonaise, kunt u zure room met variërend vetgehalte, ongezoete witte yoghurt en sauzen op basis van zachte kaas of kwark gebruiken om salades te laten weken.

Slablaadjes zijn een uitstekende basis voor het opmaken van hapjes.

Salade Men's Dreams met ananas en kip

Een heerlijk licht tussendoortje dat perfect geschikt is als tafeldecoratie.

Vereist:

  • kippenborst – 0,9 kg;
  • ananas – 0,43 l;
  • ei – 8 stuks;
  • Russische kaas – 0,48 kg;
  • zure room – 350 ml;
  • paarse sla-ui – 160 ml.

Bereidingsstappen:

  1. Leg de producten in lagen en bedek ze met zure room: blokjes vlees, gehakte ingelegde uien.
  2. Ananasstukjes, geraspt ei.
  3. Bestrooi een weelderige laag zure room met geraspte kaas.

Slagroom ongezoete room is perfect voor het decoreren van Men's Dreams; je kunt er een beetje citroensap aan toevoegen.

In plaats van ananas uit blik kun je verse ananas nemen, deze schillen en het vruchtvlees snijden

Hoe maak je een salade Mannendromen met ham

Gemakkelijke en snelle salade Mannendromen met een minimum aan voorbereidingsstappen.

U moet het volgende nemen:

  • ham (of een magere worst) – 0,85 kg;
  • ingelegde ui – 160 g;
  • parmezaanse kaas – 340 g;
  • pijnboompitten – 140 g;
  • mayonaise – 240 ml.

Kook methode:

  1. Leg de Men's Dreams-salade in lagen, afgewisseld met saus: ham in reepjes gesneden, halve uienringen.
  2. Fijn geraspte eieren en noten.
  3. Leg er geraspte Parmezaanse kaas bovenop.

Laat de afgewerkte snack 30-40 minuten in de koelkast staan, zodat de lagen doordrenkt zijn.

Opmerking! Zout en kruiden, evenals mosterd, kunnen direct aan de saus worden toegevoegd of naar wens met producten worden gemengd.

Je kunt in dit recept alle noten gebruiken, maar ze moeten wel worden gehakt

Salade Men's Dreams met varkensvlees

Mals jong varkensvlees past goed bij dit gerecht, het heeft een eigen, lichtzoete smaak en past uitstekend bij andere gerechten.

U moet het volgende nemen:

  • varkenspulp – 280 g;
  • ei – 3 stuks;
  • parmezaan of cheddar – 70 g;
  • ui – 50 g;
  • mayonaise – 80 ml;
  • zout peper.

Hoe koken:

  1. Doe ze in een slakom of vorm ze in lagen en smeer ze elk in met saus: gehakt vlees, ingelegde uien.
  2. Geraspte eieren of gehakt met een mes.
  3. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.

Versier de Men's Dreams salade met kruiden.

Je kunt het voorgerecht op één gangbaar gerecht bereiden of in porties serveren

Zo bereid je Men's Dreams salade met rundvlees en tomaten

Een uitstekend gerecht, dat zich onderscheidt door zijn sappigheid en unieke smaak.

Je moet het volgende voorbereiden:

  • runderfilet – 480 g;
  • tomaten – 170 g;
  • ui – 80 g;
  • Nederlandse kaas – 80 g;
  • eieren – 4 stuks;
  • mayonaise – 90 ml;
  • zout peper.

Bereidingsstappen:

  1. Bereide producten moeten in lagen worden gelegd, bedekt met saus en indien gewenst kruiden toevoegen.
  2. Vlees, in reepjes of blokjes gesneden, ingelegde uien.
  3. Tomatenplakken, gehakte eieren.
  4. Bestrooi met geraspte kaas.

U kunt naar eigen inzicht decoraties voor het aperitief kiezen.

Olijven zijn ook een prachtige decoratie die de smaak van het gerecht zal aanvullen.

Recept voor Men's Dreams salade met noten

Walnoot voegt een kruidige toets toe aan het totale boeket van smaken en is erg gezond.

Producten:

  • vleesfilet – 450 g;
  • eieren – 7 stuks;
  • parmezaanse kaas – 320 g;
  • walnoten – 260 g;
  • mayonaise – 170 ml.

Hoe koken:

  1. Verdeel de eieren in eiwit en dooiers, hak ze fijn en plaats het eiwit gemengd met de saus op de onderste laag.
  2. Dan - een laag gehakt vlees en saus.
  3. Maal de noten en plaats de dooiers erop.
  4. De bovenste laag is geraspte Parmezaanse kaas.
Advies! Je kunt elk vlees gebruiken en stukken zonder vet kiezen.

De afgewerkte schaal kan een ongebruikelijke vorm krijgen

Saladerecept Herendromen met gekookt varkensvlees

Een heerlijk voorgerecht, perfect voor de nieuwjaarsvakantie. Verrassend aromatisch, met een rijke vleessmaak.

U moet het volgende nemen:

  • gekookt varkensvlees – 0,75 kg;
  • aardappelen – 0,48 kg;
  • ingelegde ui – 130 g;
  • harde kaas – 320 g;
  • eieren – 6 stuks;
  • mayonaise – 190 ml.

Hoe koken:

  1. Leg de halve uienringen als de onderste laag en leg er plakjes gekookt varkensvlees op.
  2. Bestrijk met saus, vervolgens geraspte aardappelen, op smaak gebracht met zout en peper, en opnieuw mayonaise.
  3. Snijd vervolgens de eieren in blokjes met de saus en strooi er geraspte kaas over.
Belangrijk! Alle gekookte, gebakken of gebakken ingrediënten moeten worden gekoeld. Anders zal de salade zeer snel bederven. Het is het beste om deze ingrediënten de dag ervoor te bereiden.

Salade Mannendromen kunnen worden versierd met granaatappelpitjes

Saladerecept Mannendromen met champignons en aardappelen

Champignons en aardappelen gecombineerd met kwaliteitsham zijn een uitstekende keuze voor echte mannen. Voedzaam en ontzettend lekker!

Je zal nodig hebben:

  • ham – 450 g;
  • ingelegde komkommers – 240 g;
  • aardappelen – 370 g;
  • ingelegde ui – 130 g;
  • ingeblikte champignons – 320 ml;
  • Russische of Edammer kaas – 250 g;
  • eieren – 9 stuks;
  • mayonaise – 230 ml.

Bereidingsstappen:

  1. Leg de ingrediënten in lagen, voeg indien nodig zout en kruiden toe, bestrijk ze of meng ze met de saus: geraspte aardappelen, uien.
  2. Hamblokjes en julienne komkommers.
  3. Gehakte eieren en plakjes champignons.
  4. Geraspte kaas is de bovenste laag.

Garneer met granaatappelpitjes, kruiden, tomaten. Zet het voorgerecht een uur in de koelkast, zodat het kan afkoelen en in de sappen kan trekken.

Advies! Om het voorgerecht echt chic te maken, moeten alle kant-en-klare worsten zeer zorgvuldig worden gekozen. Het is beter om producten te kopen van bekende, vertrouwde bedrijven.

De salade moet gekoeld geserveerd worden.

Hoe en hoe een salade te versieren Mannendromen

Het versieren van de Men's Dreams-salade hangt volledig af van de verbeeldingskracht van de gastvrouw. U kunt het ontwerp van een feestelijk gerecht aan de kinderen toevertrouwen - zij zullen graag deelnemen aan een spannende activiteit. Naar goeddunken van de kok kunt u verschillende producten gebruiken voor decoratie:

  • kersen- en gewone tomaten, zwarte olijven;
  • een verscheidenheid aan groenten - sla, dille, peterselie, mierikswortel, rozemarijn en basilicum, munt, groene uien, koriander;
  • granaatappelpitjes, eierschijfjes, rode en zwarte kaviaar;
  • rode bosbessen, veenbessen, krenten, duindoorn;
  • maïskorrels en erwten in blik;
  • gekookte bieten;
  • gekookte wortels en gebakken aardappelschijfjes;
  • gezouten rode vis, noten, komkommers, paprika.

Er zijn heel veel opties. U hoeft alleen maar de beste combinatie van producten te kiezen!

Kinderen kunnen van hun salade een SUV maken met komkommer en groene uien.

Dooiers en groenten - een originele manier om een ​​afgewerkte salade te versieren

Komkommerplakken en eierhelften, neergelegd in een prachtig patroon, zullen het gerecht perfect versieren

Olijven, kruiden en maïs kunnen worden gebruikt om het afgewerkte gerecht een feestelijke uitstraling te geven

Granaatappelpitjes voegen altijd plechtigheid en ongebruikelijkheid toe aan gerechten

Je kunt dille en bevroren bessen gebruiken

Rode ui kan worden gebruikt om een ​​lotusbloem te vormen

Je kunt een compositie maken met physalisbessen, die zeer gunstig zijn voor hart en bloedvaten, tomaten, komkommers en kruiden

Je kunt de salade schikken in de vorm van een bloem met uien, wortels en granaatappel

Conclusie

Salad Men's Dreams heeft een verrassend aangename, onvergetelijke smaak. Het combineert alles waar mannen zo van houden: rijke vleessmaak, kruidigheid van ingemaakte groenten, frisheid van kruiden en zachte zoetheid van noten, pikante tonen van kaas en zachtheid van een gekookt ei. Het is niet verrassend dat deze specifieke salade het populairst is onder de sterkere helft van de Russische bevolking. Huisvrouwen serveren het graag op tafel, omdat voor dit gerecht geen exotische producten nodig zijn, het is heel gemakkelijk te bereiden zonder kostbare tijd te verspillen. Het aantal snackopties is zo groot dat je voor elke gelegenheid een recept kunt kiezen. U kunt koken voor vakanties en reguliere weekenden en uw dierbaren verrassen met onovertroffen culinaire meesterwerken.

Feedback achterlaten

Tuin

Bloemen