Inhoud
Tafelwortelgroenten vormen een grote groep groenten, waaronder kruisbloemige, schermbloemige, ganzenvoet- en asteraceae-planten. De meest voorkomende planten in deze groep zijn tafelwortelen. Het heeft uitstekende smaakeigenschappen en een rijke vitaminesamenstelling. Tafelwortelen kunnen vroegrijp, middenrijp en laat rijpend zijn. Laten we de variëteiten eens nader bekijken, afhankelijk van de rijpingsperiode.
Vroegrijpe variëteiten van tafelwortelen
In tegenstelling tot de midden- en late variëteiten zijn vroege variëteiten niet zo suikerachtig. Ze zullen je niet behagen met een enorme oogst en hun houdbaarheid is kort. Maar hun onderscheidende kenmerk is een kort groeiseizoen, niet meer dan 100 dagen.
Artek
Een onderscheidend kenmerk van Artek is de uitstekende smaak. Sappige oranjerode wortelgroenten bevatten 14% droge stof, tot 7% suiker en 12 mg caroteen. In hun vorm lijken ze op een verdikte cilinder, taps toelopend naar de basis. Er zitten kleine groeven op het gladde oppervlak van wortelgroenten. De totale diameter van Artek is 4 cm, waarbij 2/3 van de diameter de kern is. De gemiddelde lengte van een volwassen wortel zal 16 cm zijn en het gewicht zal ongeveer 130 gram zijn.
Artek heeft een uitstekende weerstand tegen witrot.
Leuke F1
De groene rozet van licht ontlede bladeren van deze hybride verbergt middelgrote wortelgewassen. Hun gewicht zal niet groter zijn dan 100 gram. De cilindrische vorm van Zabava, evenals het vlees, is feloranje geverfd. De wortelgewassen van deze hybride bevatten tot 12% droge stof, 8% suiker en 15 mg caroteen. Vroegrijpe Zabava is perfect voor winteropslag.
Nantes 4
De feloranje Nantes 4 wortel is vrij glad en heeft de vorm van een cilinder met een afgerond stomp uiteinde. De maximale lengte is 17 cm en het gewicht zal niet groter zijn dan 200 gram. Het vruchtvlees heeft een uitstekende smaak: het is zeer mals en sappig. Wortelgroenten kunnen zowel vers als voor verwerking prima gebruikt worden. Door het hoge caroteengehalte is deze wortel zeer geschikt voor kinderen. De opbrengst van Nantes bedraagt maximaal 7 kg per vierkante meter.
Middenseizoenvariëteiten van tafelwortelen
In tegenstelling tot vroege variëteiten hebben middelste variëteiten hogere opbrengsten en een betere houdbaarheid. Hun groeiseizoen duurt maximaal 120 dagen.
Shantanay
Dit is een van de meest voorkomende soorten tafelwortelen. In vorm lijken de wortelgroenten op een afgeknotte kegel met stompe uiteinden. Het gladde oppervlak en het dichte vruchtvlees hebben een rijke oranjerode kleur. Tegen deze achtergrond valt de grote geeloranje kern van het wortelgewas op. De Shantane-knolgewas heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook een aroma.De suiker daarin zal niet meer dan 7% bedragen, en caroteen – 14 mg. Door deze samenstelling is deze wortel universeel in gebruik.
De afwezigheid van vroege kieming en immuniteit tegen ziekten zijn de belangrijkste kenmerken van Chantane. De opbrengst zal ongeveer 8 kg per vierkante meter zijn.
Keizer
Emperor wordt gekenmerkt door vrij grote, cilindrische wortels met stompe uiteinden. Hun gladde oppervlak heeft kleine groeven en is oranjerood gekleurd. De lengte van de wortelgewassen zal maximaal 30 cm zijn en het gewicht maximaal 200 gram. De keizer heeft dicht, sappig vruchtvlees met een kleine kern. Het is een van de recordhouders voor het caroteengehalte - bijna 25 mg.
Het voortijdig loslaten van een bloemscheut vormt geen bedreiging voor de keizer, net als voortijdig afsterven. Het bewaart goed en kan tijdens de bewaring zelfs de smaak verbeteren.
Losinoostrovskaja
Het is een van de meest gebruikte wortelgroenten voor babyvoeding. De vruchten hebben de vorm van een cilinder en lopen taps toe naar beneden. Hun lengte is ongeveer 20 cm en hun gewicht is 150 gram. De kleur van het gladde oppervlak van wortels en het dichte vruchtvlees is hetzelfde: oranje. De kleine kern valt helemaal niet op tegen zijn achtergrond. Deze variëteit heeft de liefde van kinderen verdiend vanwege zijn zoetheid, sappigheid en zachtheid. Bovendien is het rijk aan caroteen.
De oogst van wortelgewassen per vierkante meter zal niet groter zijn dan 7 kg. Tegelijkertijd kan het lange tijd worden bewaard. En dankzij de koudebestendigheid van Losinoostrovskaya kan het vóór de winter worden geplant.
Laatrijpe variëteiten van tafelwortelen
Kardemom F1
Een uitstekende hybride soort voor universeel gebruik.Het heeft een semi-uitspreidende rozet van donkergroene lange bladeren. De Kardame-knolgewas heeft de vorm van een stompe kegel. Het is vrij lang, maar het gewicht zal niet groter zijn dan 150 gram. Een kleine oranje kern steekt af tegen het donkeroranje vruchtvlees. Cardama is een zeer smakelijke en productieve hybride soort. Vanwege het feit dat de wortelgewassen bestand zijn tegen scheuren, kan deze lange tijd worden bewaard.
Koningin van de herfst
Koningin van de herfst is het meest populaire laatrijpende wortelgewas. De groene, licht ingesneden bladeren vormen een spreidende rozet. Daaronder ligt een grote knolgewas met een conische vorm en een spitse punt. De lengte is ongeveer 30 cm en het gewicht is 250 gram. Het oppervlak van de knolgewas, evenals het vruchtvlees en de kern, zijn geschilderd in een rijke feloranje kleur. Het vruchtvlees heeft een geweldige smaak: het is matig sappig en zoet. De droge stof daarin zal 16% zijn, suiker - 10% en caroteen zal ongeveer 17% zijn. De Koningin van de Herfst zal zijn smaakeigenschappen ook na langdurige bewaring niet verliezen.
Flaccoro
Mooie uitstraling is het visitekaartje van Flaccoro. De kegelvormige feloranje wortels van deze variëteit zijn glad en vrij groot: tot 30 cm lang en met een gewicht van 200 gram. Hun malse en sappige vruchtvlees heeft een hoog caroteengehalte. Het is zowel vers als voor verwerking geschikt. Flaccoro heeft een goede weerstand tegen ernstige ziekten en plagen, daarnaast zijn de wortelgewassen niet gevoelig voor scheuren. De opbrengst zal ongeveer 5,5 kg per vierkante meter zijn. Tegelijkertijd kan het oogsten niet alleen handmatig, maar ook mechanisch worden gedaan. Dankzij deze functie kan het op industriële schaal worden gekweekt.
Alle beschouwde variëteiten tafelwortelen zullen de tuinman kunnen plezieren met een behoorlijke oogst. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de aanbevelingen van de fabrikant op te volgen die op de verpakking met zaden staan vermeld.
