Inhoud
- 1 Is het mogelijk om maneschijn met jeneverbes te drinken?
- 2 Nuttige eigenschappen van jeneverbestinctuur op maneschijn
- 3 Hoe je maneschijn kunt infuseren met jeneverbessen
- 4 Hoe maneschijn te maken op jeneverbessentakken
- 5 Hoe jeneverbessenmaneschijn correct te drinken
- 6 Algemene voorwaarden voor opslag van jeneverbessenmaneschijn
- 7 Conclusie
- 8 Recensies van maneschijn met jeneverbes
Rijpe kegels van de jeneverbesboom hebben een eigenaardige geur en smaak. Ze worden vaak gebruikt als smaakmaker bij het koken. In de distilleerderijindustrie worden bier, wodka en gin gemaakt van het fruit. Jeneverbestinctuur van maneschijn, thuis bereid, dient als een algemeen versterkend, tonisch en genezend middel.
Is het mogelijk om maneschijn met jeneverbes te drinken?
De vruchten of besvormige kegels van jeneverbes hebben een doelgericht effect op het menselijk lichaam. Voor medicinale doeleinden wordt alleen gewone jeneverbes gebruikt, die het vaakst in de natuur voorkomt. Andere soorten worden als giftig beschouwd, dus het is beter om er niet mee te experimenteren.
Juniper voor medicinale doeleinden moet in de herfst worden geoogst. Neem rijp blauw en paars fruit en droog ze. Ze hebben het volgende effect:
- de spijsvertering verbeteren;
- verwijder gassen uit de maag en darmen;
- pijn verlichten;
- bevorderen van slijm;
- desinfecteer de urinewegen, de luchtwegen en het spijsverteringskanaal;
- stimuleer de werking van de endocriene klieren;
- een bacteriedodend effect hebben;
- lagere lichaamstemperatuur;
- optreden tegen diabetes;
- rustig aan;
- werken tegen virussen;
- een antitumoreffect hebben;
- een fytoncidaal effect veroorzaken.
Je kunt afkooksels, tincturen en siropen maken van jeneverbessenkegels, of ze rauw eten. Voor medicinale doeleinden worden ze verzameld in de late zomer - vroege herfst. Tijdens deze periode krijgen de vruchten een rijke zwartblauwe kleur. Leg een kleed onder de struik en schud de takken. Rijpe kegels vallen heel gemakkelijk af, maar de groene blijven.
Na de oogst worden de vruchten gesorteerd en gedroogd. Maar ze doen dit niet in ovens, waar ze kreuken en bederven, maar in de lucht, op zolder. Juniper wordt vaak bewoond door ongedierte - groene insecten. Tijdens het drogen sterven ze af, maar geven vervolgens een onaangename smaak. Daarom moeten de grondstoffen zorgvuldig worden gesorteerd en worden ontdaan van vreemde onzuiverheden.
Nuttige eigenschappen van jeneverbestinctuur op maneschijn
Jeneverbestinctuur wordt zowel gebruikt voor de preventie als de behandeling van ziekten, met een zwak immuunsysteem en een algemene onbevredigende toestand van het lichaam. De drank helpt de toestand van veel aandoeningen in het lichaam te verlichten:
- nier- en cholelithiasis;
- zwelling van verschillende oorsprong;
- gastro-intestinale ziekten (zweren, brandend maagzuur, vergiftiging, winderigheid);
- trage bloedcirculatie;
- vrouwenziekten;
- nerveuze uitputting, slapeloosheid, depressie;
- suikerziekte;
- alle huidziekten;
- verkoudheid;
- bronchitis;
- cellulitis.
Jeneverbessenkegels worden gebruikt in de volksgeneeskunde en de officiële geneeskunde. Voorbereidingen op basis daarvan zijn goed in het reinigen van niet alleen het bloed, maar het hele lichaam.Dankzij de diuretische en choleretische eigenschappen wordt jeneverbes gebruikt voor de behandeling van de urinewegen (cystitis), nieren, lever, reuma en jicht.
Hoe je maneschijn kunt infuseren met jeneverbessen
Het bereiden van een jeneverbessentinctuur is uiterst eenvoudig. Het is voldoende om rijpe kegels aan de maneschijn toe te voegen en deze minimaal 2 weken op een donkere plaats te laten staan. Je kunt andere ingrediënten toevoegen om een interessantere smaak te creëren.
Hoeveel jeneverbes moet worden toegevoegd aan maneschijn
Recepten voor jeneverbes-maneschijn kunnen heel verschillend zijn. In sommige gevallen gaat een eetlepel fruit naar 100 g maneschijn, in andere naar 0,5 l of 1 l. Het is duidelijk dat de smaak in elk geval anders zal zijn. Daarom moet je een beetje experimenteren om de verhoudingen en ingrediënten te bepalen.
Doe 20 jeneverbeskegels in een pot, voeg een paar eetlepels honing toe, giet er 1 liter maneschijn bij. 2 weken op een donkere plaats bewaren, af en toe schudden.
Giet 20 g fruit in 100 ml wodka en laat 3 weken staan. Gebruik voor wrijven bij reuma en neuralgie.
Wat kun je nog meer toevoegen aan maneschijn met jeneverbessen
Naast jeneverbessen kun je ook andere ingrediënten aan de tinctuur toevoegen, waardoor de drank een nieuwe smaaknoot krijgt.
Een interessant voorbeeld is jeneverbestinctuur op maneschijn met gember. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:
- gember – 50 g;
- honing – 100 g;
- jeneverbes – 10 st.
Doe alle ingrediënten in een glazen container met een luchtdicht deksel en giet er 1 liter wodka in.Na 2 weken kun je het proberen, eerst zeven.
Nog een recept voor jeneverbestinctuur op maneschijn. Verpletter de dennenappels met een deegroller en doe ze in een pot. Voeg 1/3 theelepel koriander en dezelfde hoeveelheid komijn toe. Giet wodka. De hoeveelheid hoofdingrediënten is hetzelfde als in het vorige recept.
Als extra componenten kun je 5 abrikozenpitten nemen, geschild en een eetlepel limoenschil. Pureer ook de jeneverbesvruchten in een hoeveelheid van 10 stuks, doe alle ingrediënten in een container van 0,5 liter, giet er maneschijn van hoge kwaliteit in (alcoholoplossing, wodka).
Een tinctuur van jeneverbeskegels kan volgens het volgende recept worden gemaakt. Giet een halve eetlepel gemalen grondstoffen in een pot. Voeg dillezaadjes en een klein stukje kaneel toe aan de punt van een lepel. Giet 350-400 ml maneschijn.
Nog een ongebruikelijk recept voor jeneverbestinctuur. Je zal nodig hebben:
- wodka – 1 l;
- jeneverbes – 7 stuks;
- eikenchips – 15-20 g;
- citroenschil – 1 eetl. l.
Jeneverbesvruchten kunnen bij de apotheek worden gekocht. Als er geen eikenchips zijn, kun je eikenschors (1 theelepel) gebruiken, maar het zal niet zo lekker zijn. Zet het 10 dagen op een donkere plaats. Schud elke dag. Verwijder op de 4e dag de citroenschil, anders zal de citrus sterk zijn.
Hoe jeneverbessenmaneschijn te maken
Thuis jeneverbestinctuur met maneschijn maken is vrij eenvoudig. De basis is een hoogwaardig graandestillaat dat één of meerdere zuiveringen heeft ondergaan. De smaak van de alcohol zal ook grotendeels afhangen van de hoeveelheid jeneverbesfruit die in het recept is verwerkt.
Ingrediënten:
- fruit (puree) – 2 el. l.;
- maneschijn – 1 l;
- suikersiroop - naar smaak.
Kook op de gebruikelijke manier.Na twee weken bezinken, zeef en voeg suiker (fructosestroop) toe. Laat het nog 2 dagen brouwen en giet het in een geschikte container.
De tinctuur van droge jeneverbes en maneschijn smaakt heel erg naar gin. Ingrediënten:
- fruit – 1 eetl;
- maneschijn (graan) – 1 l;
- schil – 4-5 limoenen (citroen);
- komijn – 0,5 theelepel;
- koriander – 0,5 theelepel;
- suiker – 2 theelepel;
- water – 1 eetl.
Verpletter de kegels en doe ze samen met de kruiden in een pot. Je kunt citroen gebruiken in plaats van limoen, maar dit zal de smaak van de drank verslechteren. Giet alcohol over alles en filter na 2 weken. Maak een siroop van suiker en water, voeg deze toe aan de drank en laat het geheel nog een paar dagen staan. Giet in flessen en sluit af. Je krijgt maneschijn met jeneverbessen of zelfgemaakte gin.
De volgende producten kunnen worden gebruikt:
- maneschijn (dubbel) – 4 l;
- jeneverbes – 0,5 kg;
- kristalsuiker - naar smaak.
Pureer de vruchten met een deegroller en giet dubbel gezuiverde maneschijn. Laat de oplossing 14 dagen staan en destilleer vervolgens. Voeg suiker toe aan de resulterende maneschijn.
Het volgende recept voor jeneverbestinctuur op maneschijn wordt gebruikt om wonden te desinfecteren. Eén deel van de vrucht wordt gedurende enkele weken in 5 delen wodka gegoten. Vervolgens wordt alles gefilterd en gebruikt om beschadigde huidoppervlakken te behandelen.
Hoe maneschijn te maken op jeneverbessentakken
Het hout heeft een aangenaam balsamico-aroma, dat bovendien zeer persistent is.Net als de vrucht is het geschikt voor het maken van jeneverbestinctuur op maneschijn om te drinken, en heeft het sterke desinfecterende en andere geneeskrachtige eigenschappen.
Giet 100 g dennennaalden in 0,5 liter alcohol. Laat het 2 weken staan, vergeet niet te schudden. Gebruik bij gewrichts- en spierpijn. Een waterige oplossing van tinctuur 1:10 wordt in de gynaecologie gebruikt om tampons voor infectieziekten te maken.
Neem tinctuur van jeneverbessenstengels en -naalden voor:
- onregelmatige menstruatie;
- longziekten (ontsteking, tuberculose, bronchitis);
- oedeem van verschillende oorsprong;
- scheurbuik.
Een infusie van maneschijn met jeneverbes dient als rub voor gewrichtsziekten en voor de behandeling van huidziekten. Een waterige oplossing van de tinctuur wordt gebruikt om het tandvlees te spoelen tijdens het bloeden en om de keel te spoelen.
Hoe jeneverbessenmaneschijn correct te drinken
U kunt jeneverbessenpreparaten gebruiken, op voorwaarde dat alle organen normaal functioneren. Als er sprake is van een verergering van een maag-, nier- of leverziekte, mag het onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt. Houd er rekening mee dat de tinctuur vanwege het hoge alcoholgehalte niet wordt aanbevolen voor gebruik door kinderen en zwangere vrouwen. Ook mag het geneesmiddel niet ongecontroleerd als drank worden geconsumeerd.
De drank herstelt het bindweefsel goed en helpt microtrauma's van het ligamenteuze apparaat te genezen. Onze voorouders wisten dit goed en maakten er gebruik van. Vroeger stoomden Kozakken na een gevecht altijd in een badhuis met jeneverbessenbezems, dronken daarna jeneverbessenwodka en gingen naar een chiropractor.
Algemene voorwaarden voor opslag van jeneverbessenmaneschijn
De gemiddelde houdbaarheid van jeneverbessentincturen gemaakt van maneschijn is 2-3 jaar. De fles moet van donker glas zijn. Het is noodzakelijk om op een etiket de productiedatum van het medicijn, de samenstelling en de gebruiksmethode aan te geven. Bewaren op een koele, donkere plaats, kast, bijkeuken, kelder.
Conclusie
Jeneverbestinctuur met maneschijn is een populaire volksremedie voor het genezen van het lichaam. Met zijn hulp kun je je energiepotentieel vergroten, je emotionele achtergrond verbeteren en van veel ziekten afkomen.
