Nieuwjaarssalade Sneeuwvlok met kip en kaas

Sneeuwvlokkensalade is een ideale optie om variatie toe te voegen aan het nieuwjaarsmenu. Het wordt bereid uit beschikbare goedkope producten. Het gerecht is smakelijk, aromatisch en mooi gepresenteerd.

Kenmerken van het bereiden van Snezhinka-salade

De belangrijkste componenten van de Snezhinka-salade zijn eieren en kip. Het beste is om filet te gebruiken, die kan worden gekookt, in stukjes gebakken of in de oven worden gebakken. Een gerookt product is ook geschikt.

Als u ingeblikte ingrediënten gebruikt, laat de marinade dan volledig uitlekken. Overtollig vocht maakt het gerecht waterig en minder smakelijk. Het eiwit wordt geraspt en gelijkmatig bestrooid met de laatste laag.

Klassiek recept voor sneeuwvlokkensalade met kip

Het recept is ontworpen voor een klein bedrijf. Indien nodig wordt het volume van de voorgestelde componenten verdubbeld.

Je zal nodig hebben:

• gekookte kippenborst – 100 g;
• olijfolie;
• pruimen – 50 g;
• mayonaise – 100 ml;
• champignons – 250 g;
• walnoot – 50 g;
• kaas – 50 g;
• gekookt ei – 2 stuks;
• ui – 130 g.

Stap voor stap proces:

1. Snijd de champignons in porties en bak ze.
2. Giet kokend water over de pruimen en laat een kwartier staan, en hak ze dan fijn. Als de vruchten zacht zijn, kan het weekproces worden overgeslagen.
3. Bak apart de gesnipperde ui.
4. Snijd het vlees. Rasp het stuk kaas op een grove rasp en rasp de dooier op een fijne rasp.
5. Maal de noten in een blender. Maak geen hele fijne kruimels.
6. Leg alle componenten van de Sneeuwvloksalade in lagen en bedek ze allemaal met mayonaise: pruimen, kip, champignons, uien, dooier, kaasschaafsel, noten, eiwit.

Je kunt de bovenkant van de schaal versieren met noten door een sneeuwvlok te tekenen

Sneeuwvlokkensalade met kip en kaas

Het originele ontwerp zal iedereen verrukken en opbeuren. Het gerecht is versierd met prachtige sneeuwvlokken gesneden uit kaas.

Je zal nodig hebben:

• kipfilet – 300 g;
• piment en zwarte peper – elk 3 erwten;
• zwarte peper;
• komkommers – 180 g;
• laurierblaadjes – 2 stuks;
• zout;
• gekookte eieren – 3 stuks;
• harde kaas;
• ingeblikte maïs – 150 g;
• mayonaise.

Stap voor stap proces:

1. Om water te koken. Voeg wat zout toe. Gooi laurierblaadjes en peperkorrels erin. Kipstukje plaatsen. Kook tot het zacht is.
2. Haal het gekookte stuk eruit. Als het afgekoeld is, snijd het in kleine blokjes.
3. Snijd de eieren in kleine stukjes.
4. Komkommers moeten stevig zijn. Als de schil te dik of bitter is, snijd hem dan af. Snijd de groente. De blokjes moeten klein zijn.
5. Giet de maïsmarinade af. Combineer alle voorbereide componenten.
6. Voeg wat zout toe. Bestrooi met peper. Giet mayonaise erbij. Roeren.
7. Plaats het in een speciale vierkante schaal om te serveren. Druk ondertussen lichtjes aan, zodat de salade zijn vorm behoudt.
8. Snijd de kaas in plakjes.Knip met een sneeuwvlokvormige stans het benodigde aantal figuren uit. Versier de salade aan alle kanten. Om de decoratie goed vast te houden, moet deze worden bevestigd met een druppel mayonaise.

Bij het serveren kun je garneren met veenbessen

Origineel recept voor Sneeuwvlokkensalade met pruimen

Kipfilet past perfect bij aromatische appel en kaas, en de unieke smaak van pruimen maakt de Sneeuwvloksalade rijker en origineler.

Je zal nodig hebben:

• gekookte wortelen – 160 g;
• walnoot – 90 g;
• groene uien;
• pruimen – 100 g;
• gekookte eieren – 4 stuks;
• dille;
• mayonaise;
• appel – 150 g;
• peterselie;
• kaas – 90 g;
• filet – 250 g.

Stap voor stap proces:

1. Maal de pruimen. Indien nodig kunt u het een paar minuten in kokend water laten weken om het zacht te maken.
2. Hak de noten fijn met een mes. Je kunt hiervoor ook een blender of koffiemolen gebruiken.
3. Rasp het stuk kaas. Gebruik een middelgrote of grote rasp.
4. Zet drie dooiers opzij. Maal de overige eieren fijn.
5. Snijd de kip fijn. Leg een deel op een breed bord. Vorm een ​​vierkant. Compact. Alle producten in de Sneeuwvloksalade zijn gelaagd en bedekt met mayonaise.
6. Leg de kaasschaafsels neer zonder de vorm te breken. Verdeel vervolgens eieren, geraspte appel, pruimen, noten en kip.
7. Snijd de wortels met een groentesnijder in lange, dunne reepjes. Plaats het in een lintvorm. Bevestig groene uien, eerder in de lengte doormidden gesneden, langs de randen.
8. Buig kleine delen van de gehakte wortelen in lussen en vorm een ​​​​boog.
9. Maal de dooiers tot kruimels en strooi ze over de afgewerkte schaal.
10. Versier de randen met verse kruiden.

Een gerecht versierd als een geschenkdoos voor de feestdagen zal de aandacht trekken

Recept met foto van Sneeuwvloksalade met kip en champignons

Champignons geven de Sneeuwvloksalade een speciaal aroma en een delicate smaak. Je kunt gekookte wilde paddenstoelen of champignons gebruiken. Niet alleen verse producten zijn geschikt, maar ook ingeblikte producten.

Je zal nodig hebben:

• kipfilet – 1 stuk;
• peper;
• pruimen – 100 g;
• sla blaadjes;
• zout;
• champignons – 200 g;
• ui – 120 g;
• mayonaise;
• gekookte eieren – 4 stuks;
• walnoot – 180 g;
• harde kaas – 100 g.

Stap voor stap proces:

1. Snijd de champignons in plakjes. De plakjes moeten dun zijn. Ui - kleine blokjes.
2. Verhit olie in een pan. Voeg gemalen ingrediënten toe. Bak en koel.
3. Bak kip in de oven. Snijd in blokjes. Indien gewenst kunt u het koken.
4. Snij de pruimen in reepjes. Rasp de kaas.
5. Maal de dooiers en het eiwit apart op een fijne rasp.
6. Bak de noten in een droge koekenpan en maal ze vervolgens fijn in een blenderkom.
7. Bedek de schaal met kruiden. Plaats de vormring. Leg het in lagen en bestrijk het met mayonaise: pruimen, noten, vlees, dooier, gefrituurd voedsel, eiwitten.
8. Laat een half uur in de koelkast staan. Verwijder de ring.
9. Bestrooi met kaas. Versier naar wens.

Met behulp van de vormring is het eenvoudig om de schaal de ideale vorm te geven

Hoe maak je sneeuwvlokkensalade met fetakaas?

Als je geen kaas hebt, kun je deze vervangen door fetakaas.

Je zal nodig hebben:

• mayonaise;
• gekookte kipfilet – 2 stuks;
• knoflook;
• granaatappel;
• gekookt ei – 6 stuks;
• fetakaas – 200 g;
• tomaten – 230 g.

Stap voor stap proces:

1. Haal de knoflook door een pers en meng met mayonaise.
2. Doe de gehakte kip in stukjes in een slakom. Verspreid met saus.
3. Bedek met in blokjes gesneden eieren. Breng op smaak met zout en besprenkel met een dun laagje saus.
4. Voeg grof gesneden tomaten toe. Saus aanbrengen.
5. Voeg grote kaasblokjes toe. Garneer met granaatappelpitjes.

Granaatappel zal de salade helderder en feestelijker maken.

Sneeuwvloksalade met maïs

De originele Snezhinka-salade wordt bereid met verschillende ingrediënten. Het blijkt heerlijk met de toevoeging van maïs. Het belangrijkste is dat het zacht en zacht is.

Je zal nodig hebben:

• gekookte kip – 550 g;
• ui – 250 g;
• gekookte eieren – 4 stuks;
• kaas – 180 g;
• olijfolie;
• granaatappel;
• olijven – 80 g;
• mayonaise;
• maïs – 200 g;
• groen.

Stap voor stap proces:

1. Hak de dooiers grof.
2. Snijd het vlees in blokjes. Giet de maïsmarinade af.
3. Verdeel de granaatappel in korrels. Fruit de gesnipperde ui en laat afkoelen.
4. Snij de olijven in vieren.
5. Combineer de voorbereide componenten. Besprenkel met mayonaise. Voeg wat zout toe. Roeren.
6. Rasp het eiwit en de kaas met een middelgrote rasp.
7. Schep de sneeuwvlokkensalade op een bord. Bestrooi met eiwit en vervolgens met kaas.
8. Garneer met granaatappelpitjes en kruiden.

Indien gewenst kan gekookt kippenvlees worden vervangen door gerookt of gebakken

Recept voor sneeuwvlokkensalade met rode vis

Een chique optie voor het bereiden van Sneeuwvloksalade, die voedzaam, smakelijk en elegant blijkt te zijn.

Je zal nodig hebben:

• gekookte eieren – 5 stuks;
• gekookte kip – 150 g;
• appel – 250 g;
• krabsticks – 150 g;
• smeltkaas – 100 g;
• pinda's – 70 g;
• licht gezouten rode vis – 220 g.

Stap voor stap proces:

1. Rasp de blanken. Snijd de vis in dunne plakjes. Pureer de dooiers met een vork.
2. Snij de kip- en krabsticks in blokjes.
3. Rasp appel en kaas.
4. Verdeel in lagen: een deel van het eiwit, kaasschaafsel, krabsticks, geraspte appel, kip, rode vis, pinda's, het resterende eiwit.
5. Smeer alle niveaus in met een dun laagje mayonaise. Versier met groen.

Voordat u het serveert, moet u het gerecht in de koelkast laten staan

Sneeuwvlokkensalade zonder kip voor veganisten

Zelfs zonder kip kun je een verrassend smakelijke salade bereiden, die een uitstekend voorgerecht zal zijn op de feesttafel.

Je zal nodig hebben:

• ingeblikte bonen – 240 g;
• pruimen – 100 g;
• gehakte noten – 100 g;
• zure room;
• gekookte aardappelen in hun jasjes – 240 g;
• ui – 130 g;
• komkommer – 200 g;
• gekookt ei – 3 stuks;
• kaas – 100 g;
• champignons – 200 g.

Stap voor stap proces:

1. Snijd de voorgeweekte pruimen fijn. Snijd de aardappelen fijn. Rasp de kaas.
2. Bak gehakte uien met gehakte champignons. Bonenmarinade afgieten.
3. Laag: pruimen, bonen, aardappelen, gefrituurd voedsel, gehakte dooiers. Bestrijk elke laag met zure room.
4. Bestrooi met eiwitten.
5. Snijd de komkommer in stukjes en versier de Sneeuwvlokkensalade.

Om ervoor te zorgen dat de schaal zijn vorm behoudt, worden alle producten licht verdicht.

Recept voor vakantiesalade Sneeuwvlok met rijst

Sneeuwvlokkensalade heeft een uitgesproken kipsmaak. Het blijkt luchtig en zacht te zijn.

Je zal nodig hebben:

• rijst – 100 g;
• mayonaise;
• water – 400 ml;
• zout;
• walnoot – 150 g;
• kippendrumstick – 450 g;
• peperkorrels – 5 stuks;
• grondpeper;
• gekookt ei – 1 stuk;
• ui – 130 g.

Stap voor stap proces:

1. Kook de drumstick in water met de toevoeging van peperkorrels, zout en ui, in vier delen gesneden. Koel en snijd in blokjes.
2. Kook rijst in bouillon.
3. Snijd het ei in blokjes. Combineer bereide producten. Roer het mayonaise-paprikamengsel erdoor.
4. Overbrengen naar een kom.
5. Maal de noten in een blenderkom.
6. Leg een sneeuwvlok in kleine kruimels op het oppervlak van de salade.

Decoratie in de vorm van een sneeuwvlok ziet er elegant en smakelijk uit

Conclusie

Sneeuwvlokkensalade is eenvoudig te bereiden. Het blijkt de eerste keer heerlijk, zelfs voor een onervaren kok.Het mooie design maakt hem tot een graag geziene gast op de nieuwjaarstafel.

Aanbevolen berichten

Koreaanse varensalade: met wortels, met vlees, pittig

Salade met garnalen en avocado: recepten met ei, rucola, pijnboompitten

Salade met eekhoorntjesbrood: gemarineerd, gebakken, gezouten, vers

Saladekegels met amandelen: 14 recepten met foto's

Nieuwjaarssalade Sneeuwman: 9 recepten met foto's

Kerstboomsalade voor Nieuwjaar en Kerstmis

Gerolde haring onder een bontjas: recepten met foto's

Hoe maak je een muis van een ei om salades te versieren

Vossenvachtsalade: recepten met champignons, met kip