Muizensalade in kaas: 8 recepten met foto's

De salade “Muizen in Kaas” is erg lekker en heeft veel kookmogelijkheden. Elke huisvrouw kan precies het gerecht kiezen dat past bij de smaak van haar huishouden en gasten. Op de vakantietafel ziet een origineel aperitief met schattige muisjes er geweldig uit.

Zo bereid je de salade “Muizen in Kaas”

Om de salade te bereiden heb je alleen verse, hoogwaardige ingrediënten nodig. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de houdbaarheidsdata en de samenstelling van het product, omdat bijvoorbeeld bittere kaas de smaak van het hele gerecht kan bederven.

Kookproces:

1. Kippenborst moet worden gekookt tot hij gaar is. De bouillon kan vervolgens worden gebruikt om soepen of stoofschotels van te maken. Leg de gewassen filet, losgemaakt van de schil, in koud water, kook en kook op middelhoog vuur gedurende 1,5 uur, voeg zout een half uur toe voordat het klaar is. Laat de filet afkoelen, verwijder eventuele botten.
2. Kook de eieren gedurende 20 minuten in gezouten water, voeg onmiddellijk koud water toe en laat afkoelen. Dankzij dit geheim is de schaal gemakkelijker af te pellen.
3. Als het recept groenten vereist, moeten ze goed worden gewassen, geschild en geschild en opnieuw worden gewassen.
4. Om de overtollige scherpte van de ui te verwijderen, kun je er 2-4 minuten kokend water overheen gieten.
5. De greens moeten worden gesorteerd en goed worden gewassen (zelfs als op de verpakking staat dat ze zijn gewassen). Het is raadzaam om 15-25 minuten in koud gezouten water te laten weken.

Salade “Muizen in kaas” met ananas

Een ontzettend lekkere salade die er indrukwekkend uitziet en velen zal aanspreken.

Producten:

• gekookte kippenborst – 0,65 kg;
• ingeblikte ananas – 0,65 kg;
• harde kaas – 0,45 kg;
• gekookt ei – 5 stuks;
• champignons – 0,5 kg;
• ui – 145 g;
• zout – 8 g;
• mayonaise – 350 ml;
• zachte smeltkaas – 250 g;
• kokosnoot vlokken;
• gemalen peper, kruidnagel bloeiwijzen.

Hoe koken:

1. Was de champignons en uien, snijd ze in blokjes, voeg zout toe en bak in olie tot het water volledig is verdampt.
2. Rasp de kaas fijn, snijd de borst in dunne vezels.
3. Ananas en eieren in blokjes snijden.
4. Plaats een saladeschaal op een plat bord, scheid een sector van 5-8 cm breed af met iets driehoekigs (alsof er een plakje kaas is afgesneden), vul de rest van de ruimte in lagen en druk stevig aan. Eerst kippenvlees, door elke laag mayonaise, champignons met uien, ananas, eieren.
5. Bestrooi met kaas en zet 20 minuten in de koelkast.
6. Rasp de smeltkaas fijn, vorm kleine muisjes en rol ze door de kokosvlokken.
7. Snijd ronde oren en dunne staarten van plakjes harde kaas, steek er twee in elke muis en één staart.
8. Maak ogen van kruidnagel of peperkorrels, je kunt zwarte kaviaar gebruiken.
9. Haal de salade uit de koelkast, verwijder de vorm en de ruitvormige stop en versier de zijkanten met geraspte kaas.
10. Plaats de muizen en versier de salade met dunne plakjes kaas.

Muizen kunnen worden gemaakt van hele gekookte eieren, en oren, ogen en staarten van alle beschikbare ingrediënten: stukjes groenten, olijven, maïs, kruiden.

Zwarte of rode kaviaar is perfect voor het maken van muisogen.

Salade "Kaas met muizen" met kwarteleitjes

Kwarteleitjes zijn erg gezond: slechts 2 stuks verzadigen het lichaam met nuttige micro- en macro-elementen. Je kunt er een heerlijke salade mee maken als miniatuurmuisjes.

Je moet het volgende voorbereiden:

• kwarteleitje – 7 stuks;
• kippenei – 5 stuks;
• gekookte aardappelen – 0,35 kg;
• Nederlandse kaas – 225 g;
• ham of worst zonder vet – 225 g;
• mayonaise – 180 ml;
• groene appel – 150 g;
• dille of peterselie – 20 g;
• paarse ui – 50 g;
• zout naar smaak;
• peperkorrels.

Bereidingsstappen:

1. Snij de ham en appels in blokjes.
2. Rasp de kaas en de eieren fijn, op één na.
3. Rasp de aardappelen op een grove rasp.
4. Snijd de ui in blokjes of reepjes.
5. Leg de ham in lagen in de pan, daarna de uien en aardappelen, voeg zout toe en bestrijk met dressing.
6. Dan de helft van de geraspte eieren, gehakte kruiden, een appel, een laagje mayonaise.
7. Bestrooi met geraspt ei en kaas en verwijder de pan.
8. Maak muizen van kwartels en kippeneieren en versier ze met oren en staarten gemaakt van kaas, ogen en neuzen gemaakt van peperkorrels. Verdeel ze over de salade.

Het afgewerkte gerecht kan naar smaak worden versierd met kruiden, plakjes en stukjes kaas.

Een grote muis wordt gemaakt van een kippenei, babymuizen worden gemaakt van kwarteleitjes

Salade “Stukje kaas met muizen” met ingeblikte vis

Dit is een variatie op Mimosa-salade.Benodigde ingrediënten:

• ingeblikte vis in olie of eigen sap – 0,68 kg;
• kippenei – 9 stuks;
• kwarteleitje – 12 stuks;
• wortelen – 0,58 kg;
• aardappelen – 0,75 kg;
• ui – 90 g;
• harde kaas – 120 g;
• mayonaise – 180 ml;
• zout – 8 g;
• groen naar smaak – 10-15 g;
• kruidnagel, komijnzaad, pompoenpitten.

Hoe koken:

1. Kook de groenten, schil ze en rasp ze op een fijne rasp. Was de ui en snij in reepjes of blokjes.
2. Scheid de dooiers van het eiwit, rasp alles fijn.
3. Rasp de kaas op een grove rasp en laat een paar plakjes achter voor decoratie.
4. Giet het sap uit de vis, pureer het goed met een vork of blender, plaats het op een bord in de eerste laag en vorm een ​​stuk kaas.
5. Dan uien, een laagje mayonaise.
6. Aardappelen, voeg opnieuw zout, mayonaise en wortels toe, gehakte kruiden, een beetje zout.
7. Een laag wit, opnieuw mayonaise, bestrooi de bovenkant en zijkanten met dooiers en vervolgens met kaas.
8. Pel de kwarteleitjes, maak een neus voor de muizen van kruidnagel, ogen en oren van zaden en plaats ze artistiek op de afgewerkte salade.

Om de “Muizen”-salade mooi te maken, kun je beter speciale springvormen gebruiken

Salade “Stukje kaas met muisjes” met champignons

Een voortreffelijke, hartige salade met een originele smaak.

Producten:

• gerookte gevogeltefilet – 0,35 kg;
• ingelegde komkommers – 0,23 kg;
• harde kaas – 0,21 kg;
• ingeblikte champignons – 0,2 kg;
• aardappelen – 0,35 kg;
• ei – 4 stuks;
• mayonaise – 70 ml;
• zout peper.

Bereidingsstappen:

1. Haal de filet uit elkaar in vezels of hak hem fijn.
2. Snijd champignons en komkommers in blokjes.
3. Rasp de kaas en aardappelen op een fijne rasp.
4. Scheid het eiwit van de dooiers van twee eieren en rasp ze fijn.
5. Meng in een kom vlees, champignons, komkommers, aardappelen met mayonaise.
6. Maak een plakje kaas, bestrooi rijkelijk met eiwit en vervolgens de dooier gemengd met kaas.
7. Maak van twee eieren muizen met plakjes kaas, peperkorrels en boekweitkorrels en leg ze naast het stuk kaas.

De heerlijke "Muizen" -salade is klaar.

Je kunt ingeblikte champignons vervangen door verse, door ze 20 minuten in olie te bakken

Nieuwjaarssalade “Muizen in kaas” met druiven

Een heerlijke pittige salade, perfect voor op vakantie.

U moet het volgende nemen:

• kipfilet – 0,75 kg;
• harde kaas – 0,85 kg;
• ei – 7 stuks;
• walnoten – 160 g;
• pitloze druiven – 450 g;
• mayonaise – 190 g;
• zout, peper naar smaak;
• één tomaat of rode paprika, peperkorrels ter decoratie.

Voorbereiding:

1. Scheid de dooiers en het eiwit van 3 eieren en rasp ze fijn.
2. Maal de kaas op een grove rasp en laat plakjes achter voor decoratie.
3. Snijd de druiven doormidden of in vieren.
4. Maal noten en vlees in een blender.
5. Meng alle ingrediënten, behalve de dooiers, met mayonaise, voeg naar smaak zout en peper toe.
6. Op een schaal leggen, een mooie vorm geven, bestrooien met dooierkruimels.
7. Maak muizen van vier eieren en kaas en leg ze op de salade.

Garneer de afgewerkte “Muizen” -salade met stukjes kaas, tomaten en rode paprika

Salade “Plakje Kaas Met Muisjes” Met Ham

Een uitstekende salade met muizen waar zowel volwassenen als kinderen van zullen genieten.

U moet het volgende nemen:

• ham of magere worst, melkworst – 0,45 kg;
• ei – 6 stuks;
• harde kaas – 0,68 kg;
• verse komkommers – 0,6 kg;
• groene ui – 45 g;
• zure room – 120 ml;
• zout.

Hoe koken:

1. Snijd 4 dunne plakjes van de kaas tot een stuk kaas, snijd er 2 cirkels in - ze worden gebruikt voor muizen.
2. Snijd 4 eieren in blokjes.
3. Rasp de overgebleven kaas.
4. Snijd de komkommers fijn en hak de ui fijn.
5. Meng alle ingrediënten met zure room, voeg zout naar smaak toe.
6. Leg het in een driehoek op een bord, leg de kaas op de zijkanten en bedek met een ander plakje.
7. Maak muisjes van twee eieren en stukjes kaas en plaats deze op het stuk kaas.

Als je van pittige gerechten houdt, kun je een paar teentjes knoflook en gemalen peper toevoegen en in plaats van zure room mayonaise en mosterddressing gebruiken.

Om de "Muizen" -salade te versieren, kunt u naar smaak verse sla en andere groenten gebruiken

Kaasvoorgerecht “Muizen bij de Kaas”

Deze originele snack met muizen ziet er ongelooflijk smakelijk uit.

U moet het volgende nemen:

• krabsticks – 0,35 kg;
• harde kaas – 0,35 kg;
• ei – 4 stuks;
• knoflook – 6-8 teentjes;
• mayonaise – 150 ml;
• radijs;
• zout, zwarte peperkorrels.

Bereidingsstappen:

1. Rasp de eieren fijn, net als de kaas.
2. Maal de krabsticks samen met de knoflook in een blender.
3. Meng alles tot een homogene massa met mayonaise, voeg zout naar smaak toe.
4. Zet een half uur in de koelkast.
5. Vorm muizen, plaats ze in een cirkel op slablaadjes, gebruik plakjes radijs voor de oren, maak ogen en neuzen van peper.
6. Leg in het midden een paar stukjes kaas.

Het feestelijke voorgerecht is klaar.

Voor muizenstaarten kunt u krabsticks, groene uienveren en reepjes kaas gebruiken.

Kaassalade in de vorm van een muis

Deze heerlijk smakende salade ziet er echt feestelijk uit, precies goed voor een galatafel.

Vereist:

• gekookte worst of worstjes zonder vet – 450 g;
• oranje – 0,28 kg;
• harde kaas – 160 g;
• smeltkaas – 120 g;
• ei – 6 stuks;
• zwarte olijven;
• mayonaise – 60 ml.

Hoe koken:

1. Snijd de worst fijn, schil de sinaasappel, verwijder de schil, snijd hem in stukjes en laat het resterende sap uitlekken.
2. Rasp beide soorten kaas en eieren fijn.
3. Meng worst, kaas en sinaasappels met mayonaise en vorm een ​​rat op een schaal.
4. Bestrooi met ei. Maak ogen en een neus van olijven, snijd poten, oren en een staart van een dun plakje worst.

Indien gewenst kunnen een deel van de olijven aan de salade zelf worden toegevoegd. Zet het hartige voorgerecht een half uur in de koelkast voordat je het serveert.

Ranken kunnen worden gemaakt van dillestengels of ander geschikt groen

Conclusie

De salade "Muizen in Kaas" heeft een uitstekende smaak en een originele uitstraling. Je kunt zo'n tussendoortje met kinderen bereiden - kinderen zullen de muizen graag versieren en op hun plaats zetten. Voor de bereiding zijn geen speciale ingrediënten of veel tijd nodig. Voor gasten en leden van het huishouden zal zo'n gerecht op tafel een aangename verrassing zijn.

Aanbevolen berichten

Saladerecepten met avocado- en krabsticks

Paardebloemsalade: voordelen en nadelen

Recepten voor avocado- en kipsalades

Recepten voor tonijn- en avocadosalade

Zalmtartaar met avocado

Recepten voor avocado-quinoa

Gebroken komkommers: recepten voor Chinese salades

Salade met oesterzwammen: eenvoudige recepten met foto's voor elke dag en voor de winter

Salades van komkommers, courgettes en paprika's voor de winter: recepten met foto's thuis