Pink Flamingo Salad: met krabsticks, garnalen, 6 lekkerste recepten

Pink Flamingo Salad is een waardig gerecht voor een vakantiemenu. Het elegante, smakelijke uiterlijk en de interessante smaak worden altijd gewaardeerd door gasten die voor het feest zijn uitgenodigd. Het klassieke recept bevat garnalen, daarom waarderen liefhebbers van zeevruchten het voorgerecht. En het hoogtepunt is de meest delicate saus.

Zo maak je Pink Flamingo-salade

Er zijn verschillende manieren om Pink Flamingo Salad te bereiden. Het kan gebaseerd zijn op garnalen, kip, inktvis, krabsticks en tong. Huisvrouwen hebben de mogelijkheid om het product te kiezen dat voorhanden is. Dit is een van de voordelen van het gerecht.

De hoofdtaak van de kok is het selecteren van vlees van hoge kwaliteit, zeevruchten en bieten. Deze laatste moet een zoetige smaak hebben.

Advies! Het is beter om de voorkeur te geven aan bieten met een rijke bordeauxrode kleur, ze hebben een aangenamere smaak. Je kunt één middelgrote knolgewas of meerdere kleine gebruiken.

De smaak van de salade hangt ook af van de hoeveelheid knoflook.Voor de liefhebbers van pittige gerechten kun je iets meer pit nemen dan aangegeven in de recepten.

Mayonaise, in de winkel gekochte of zelfgemaakte, of minder calorierijke zure room zijn geschikt voor dressing. Smakelijkere en hoogwaardigere sauzen zijn de sauzen die thuis worden gemaakt.

Klassiek recept voor Pink Flamingo-salade met garnalen

Garnalen geven een aangename smaak aan de Pink Flamingo-salade. Groenten en zeevruchten worden als hoofdingrediënten gebruikt, dus het caloriegehalte van het gerecht is lager dan dat van de meeste traditionele vakantiesalades.

Om het voor te bereiden heb je nodig:

  • 2 kg garnalen;
  • 2 verse tomaten;
  • 2 aardappelen;
  • 3 eieren;
  • 100 g harde kaas;
  • 1 smeltkaas;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 50 ml ketchup;
  • 50 ml crème;
  • 100 g mayonaise;
  • 3 eetl. l. citroensap.

Zo bereid je Pink Flamingo-salade:

  1. Kook zeevruchten tot ze klaar zijn. Laat ze afkoelen, verdeel ze in tweeën en besprenkel met citroensap.
  2. Kook en rasp de aardappelen en eieren. Meng de geraspte massa niet met elkaar.
  3. Snij de tomaten, laat het sap uitlekken en verwijder de zaadjes. Snijd in kleine blokjes.
  4. Rasp harde kaas.
  5. Garnalensaus maken. Om dit te doen, snijdt u de teentjes knoflook, raspt u de smeltkaas en giet u de room erbij.
  6. Doe de garnalen in een diepe kom en bedek ze enkele uren met saus.
  7. Neem platte borden om te serveren. Leg er 1/3 van de zeevruchten op, daarna het aardappelmengsel, de tomaten, de kaas en de geraspte eieren.
  8. Vorm de bovenste laag van de overgebleven garnalen. Besprenkel met dressing.

Je kunt het gerecht na een paar uur eten, als het geweekt is

Advies! Bij het koken van garnalen kun je piment en laurier aan de bouillon toevoegen. Zeevruchten worden smaakvoller.

Recept voor roze flamingosalade met krabsticks

Krabsticks voegen sappigheid en zachtheid toe aan de Pink Flamingo-salade.

Voor hapjes voor de feesttafel moet je het volgende bereiden:

  • 100 g krabsticks;
  • 1 middelgrote biet;
  • 100 g smeltkaas;
  • 2 eieren;
  • 2 teentjes knoflook;
  • een snufje gemalen zwarte peper;
  • zout;
  • 2 eetlepels. l. mayonaise.

Stap voor stap proces:

  1. Kook de knolgewas zonder zout toe te voegen. Afhankelijk van de grootte van de bieten varieert de kooktijd van 40 minuten tot 2 uur. Afkoelen in water, schillen en raspen op een grove rasp.
  2. Kook de eieren, laat afkoelen, verwijder de schaal en rasp.
  3. Snijd of rasp de krabsticks fijn.
  4. Bewaar de smeltkaas ongeveer een half uur in de koelkast, zodat deze daarna gemakkelijk met een rasp kan worden fijngehakt.
  5. Maal de knoflook tot een pasta.
  6. Meng alle bereide ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise, peper en zout.

Laat de Pink Flamingo-salade iets afkoelen voordat u deze serveert.

Advies! Om ervoor te zorgen dat de kleur van de bieten helder blijft tijdens het koken, voeg je 1 theelepel toe aan het water. kristalsuiker en een paar druppels citroensap.

Recept voor roze flamingosalade met kip

Salade "Pink Flamingo" kan niet alleen worden bereid met zeevruchten, maar ook met kipfilet. Het is geschikt voor zowel een licht diner met het gezin als een uitgebreid feestmaal. Om het er nog smakelijker uit te laten zien op de vakantietafel, kan het gerecht worden versierd met slablaadjes.

Ingrediënten:

  • 1 kipfilet;
  • 3 bieten;
  • 6 aardappelen;
  • 100 g harde kaas;
  • 7 eieren;
  • 300 g verse champignons (bij voorkeur champignons);
  • 5-6 uienkoppen;
  • 100 g walnoten;
  • kruiden voor kippenvlees;
  • plantaardige olie om te frituren;
  • mayonaise;
  • zout.

Recept stap voor stap:

  1. Kook aardappelen in hun schil.
  2. Kook bieten en eieren.
  3. Snijd de champignons in dunne plakjes, bak met de toevoeging van een ui. Maal het mengsel in een blender.
  4. Kook de borst en breng op smaak met kruiden.
  5. Snijd de resterende ui in halve ringen en marineer.
  6. Schil de wortelgroenten en eieren.
  7. Snijd de borst in kleine stukjes, voeg geraspte kaas en mayonaise toe.
  8. Als alle ingrediënten klaar zijn, doe je ze in lagen in een slakom. Week ze allemaal met mayonaisedressing. De volgorde moet als volgt zijn: geraspte 3 aardappelen en 3 eieren op een grove rasp, de helft van de ingelegde uien, dan kip met kaas, gehakte walnoten, uien, de rest van de eieren, champignonmassa, 3 geraspte aardappelen.
  9. Leg de bieten erop, nadat je ze hebt geraspt.

Voor een sappige consistentie wordt de salade gedrenkt in mayonaisedressing.

Salade “Pink Flamingo” met garnalen en kaviaar

Om de salade "Pink Flamingo" gezonder, bevredigender en smakelijker te maken, kun je er rode kaviaar aan toevoegen.

Voor het gerecht heb je nodig:

  • 1 kg garnalen;
  • 1/3 krop ijsbergsla;
  • 5 eieren;
  • 1 theelepel. citroensap;
  • 100 g zure room;
  • 100 g mayonaise;
  • 1 eetl. l. ketchup;
  • 3 eetl. l. rode kaviaar;
  • een klein bosje verse dille.

Algoritme:

  1. Kook de eieren. Als ze afkoelen, snijd ze in kleine blokjes. Laat 3 eiwithelften achter.
  2. Kook de garnalen. Voeg zout en laurier toe aan het water. Na het koken 3 minuten afgieten.
  3. Was en snij de blaadjes ijsbergsla.
  4. Bereid een saus van mayonaise, zure room en ketchup. Dit laatste wordt toegevoegd om de salade een roze tint te geven.
  5. Doe de gehakte sla, eieren en garnalen in een slakom. Breng elk ingrediënt op smaak met saus en voeg citroensap toe aan de zeevruchten.
  6. Neem de eiwithelften. Vul met rode kaviaar en garneer met dille. Plaats mooi op de salade.

Het aantal eiwitten in de samenstelling kan elk zijn

Roze Flamingosalade met Inktvis

Pink Flamingo-salade kan worden bereid met inktvis en verschillende koolsoorten. Het blijkt caloriearm en erg lekker te zijn.

Recept vereist:

  • 2 karkassen van gekookte inktvis;
  • 1/3 krop Chinese kool;
  • ½ krop rode kool;
  • ½ krop rode ui;
  • 5-6 krabsticks;
  • een snufje gemalen zwarte peper;
  • een bosje verse peterselie;
  • mayonaise.

Zo bereid je Pink Flamingo-salade:

  1. Snijd beide soorten kool.
  2. Kook de inktvis en haal hem een ​​paar minuten nadat het water kookt van het vuur. Plaats onder stromend koud water en maak schoon. Snijd vervolgens in kleine reepjes.
  3. Vermaal de krabsticks in stukken van dezelfde grootte.
  4. Snij de rode ui en peterselie.
  5. Sluit alle componenten aan en vul.

Het is beter om direct voor het serveren mayonaisedressing aan de Pink Flamingo-salade toe te voegen.

Advies! Na het koken mag de inktvis niet onmiddellijk uit het water worden gehaald. Ze moeten een beetje afkoelen, zodat ze tijdens het schoonmaken niet verbranden.

Roze flamingosalade met rode biet en tong

Zelfs fijnproevers zullen de salade "Pink Flamingo" met tong waarderen vanwege de originele combinatie van producten en frisse smaak.

Ingrediënten:

  • 2 rundertongen;
  • 3 eieren;
  • 2 zoete paprika's;
  • 100 harde kazen;
  • 200 g groene erwten;
  • 2 eetlepels. l. mierikswortel met bieten;
  • mayonaise.

Stapsgewijze voorbereiding:

  1. Kook de tong.
  2. Kook de eieren apart.
  3. Snij de paprika en de tong in reepjes.
  4. Rasp kaas en eieren.
  5. Combineer alles, voeg erwten uit blik toe en breng op smaak met mierikswortel, bieten en mayonaise.

Naast rundertong kun je kalfsvlees en zelfs varkensvlees gebruiken

Conclusie

Salade "Pink Flamingo" kan worden bereid voor een vakantie of voor een alledaags diner.Dankzij het grote aantal receptmogelijkheden en de mogelijkheid om ingrediënten te vervangen, kunnen huisvrouwen familie en vrienden elke keer weer verrassen met nieuwe smaken.

Feedback achterlaten

Tuin

Bloemen