Inhoud
Veel huisvrouwen geloven dat het recept voor Fish in a Pond-salade met sprot vrij eenvoudig is, en het gerecht zelf is er een die zelfs bij frequente bereiding niet saai kan worden. Dit is een echt culinair meesterwerk, zowel eenvoudig als heerlijk. De ingrediënten in de salade zijn voor iedereen beschikbaar. En dankzij het interessante, elegante design kan het gerecht worden bereid voor speciale gelegenheden. Maar je moet van tevoren oefenen met decoreren.
Zo bereidt u Vis in een Vijversalade
Het belangrijkste kenmerk van de salade is de toevoeging van sprot. Dit product zit in veel snacks, maar zorgt in dit specifieke recept voor een bijzonder delicate smaakcombinatie met gekookte aardappelen, kaas en knoflook. Culinaire experts hebben veel opties bedacht - van klassiek tot origineel, met zeewier of gedroogd fruit.
Sprotten worden direct gebruikt voor een ongebruikelijke decoratie van gerechten. Hun staarten steken uit de slamassa en doen denken aan vissen die in het water dartelen. Sommige huisvrouwen tonen verbeeldingskracht en imiteren zeewier door groene uien en kool toe te voegen aan de salade "Fish in the Pond".
Ingeblikte sprot kan in kwaliteit variëren. Het hangt af van de fabrikant.Winkels verkopen vaak producten van lage kwaliteit: zacht en kruimelig. Het is moeilijk om met zulke vis een aperitief te versieren. Sprotten moeten een mooie gouden kleur hebben, klein zijn, heel zijn en niet breken.
Klassiek recept voor vis-in-een-vijversalade
Een spectaculaire, maar tegelijkertijd eenvoudige Fish in a Pond-salade is een geschikte optie voor die gevallen waarin de gastvrouw gasten wil verrassen met een culinaire twist, maar geen tijd heeft voor langdurige voorbereiding. Voor een eenvoudig recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 150 g sprot;
- 2 eieren;
- 200 g aardappelen;
- 150 g wortels;
- 100 harde kazen;
- 100 g groene uien;
- 100 ml mayonaise;
- een snufje zout.
Voor een pikante smaak kun je aan de Fish in a Pond-salade een beetje ui toevoegen.
Zo maak je Vis-in-een-vijversalade met foto's stap voor stap:
- Kook de wortelgroenten, verwijder de schil.
- Kook de eieren hard, verwijder de schaal.
- Maal de aardappelen op een rasp. Het vormt de onderste laag van de salade. Doe het mengsel op een bord en voeg een beetje zout toe.
- Week de aardappelen met mayonaisedressing.
- Rasp de gekookte wortels, doe ze in de slakom en giet de saus erover.
- Houd een paar sprot uit de pot apart ter decoratie. Kneed de rest, leg een nieuwe laag neer, laat weken.
- Hak de eieren fijn en giet ze in een slakom. Maak er een mayonaisegaas bovenop.
- Bestrooi met geraspte kaas en gehakte groene uien.
- Steek met een vork of mes een aantal uien en vis verticaal in de salade.
- Zet de slakom enkele uren in de koelkast, zodat elke laag de tijd heeft om te weken.
Sprotsalade Vissen in een vijver met wortelen
Dankzij de aanwezigheid van sprot in de samenstelling is Fish in the Pond-salade goed voor de gezondheid, een mens krijgt de nodige micro-elementen binnen. In tegenstelling tot het klassieke Fish in a Pond-recept bevat deze salade verse wortels en zijn alle ingrediënten gemengd in plaats van gelaagd. Voor het gerecht heb je nodig:
- 1 blik sprot;
- 2 aardappelen;
- 1 wortel;
- 3 eieren;
- 1 bosje groene uien;
- 100 g harde kaas;
- mayonaise;
- een snufje zout;
- grond zwarte peper.
Om tijd te besparen bij het koken van aardappelen, kunt u ze in een bakzak doen, afsluiten en 10 minuten in de magnetron koken
Acties:
- Kook 2 aardappelen en eieren.
- Neem een grove rasp en gebruik deze om eieren, aardappelen, kaas en wortels fijn te hakken.
- Snijd de uienveren.
- Ontkurk de pot met sprot. Verdeel elke vis in tweeën. Houd de staarten apart en pureer de rest.
- Meng alle producten, breng op smaak, voeg peper toe, voeg zout toe.
- Neem een slakom en leg het bereide mengsel mooi neer.
- Bestrooi met sprot en kruiden.
Het uiterlijk van de sla imiteert vissen in een vijver, maar de kleur van de vijver blijft wit. Omdat blauwe kleurstof voor de meeste huisvrouwen niet beschikbaar is, kun je gehakte greens gebruiken als decoratie. Het wordt gemengd met gehakte eiwitten en op het oppervlak van de salade geplaatst. Dille is het meest geschikt voor dit doel.
Salade Vis in een vijver van sprot met gesmolten kaas
Aan de feesttafel proberen gasten dit voorgerecht vaak eerst - het ziet er zo smakelijk en aantrekkelijk uit.De smaak van Baltische sprot in deze versie wordt aangevuld met delicate gesmolten kaas. Voor de snack heb je nodig:
- 1 blik ingeblikte sprot in olie;
- 100 g smeltkaas;
- 3 eieren;
- 2 aardappelen;
- groen;
- mayonaise.
Als decoratie kun je gekookte eieren nemen en er imitatie-waterlelies van maken
Stapsgewijs recept voor Vis-in-een-vijversalade:
- Kook de eieren en hak ze fijn met een mes.
- Rasp de gekookte aardappelen op een grove rasp.
- Neem een paar sprot en snijd de staarten af.
- Pureer de resterende sprot met een vork.
- Rasp de gesmolten kaas.
- Doe alle ingrediënten in lagen in een slakom. Maak de onderste van aardappelmassa, giet er ingeblikte olie over.
- Maak vervolgens de volgorde van de lagen als volgt: sprot, eimassa, smeltkaas. Week elk ingrediënt in mayonaisedressing.
- De laatste fase is decoratie. Daarvoor moet je vissenstaarten, takjes kruiden nemen en deze in de salade steken.
Zo maak je Vis in een vijversalade met maïs
Als de gasten al voor de deur staan, komt een eenvoudig recept voor een voedzaam en smakelijk gerecht de gastvrouw te hulp. De voorbereiding duurt niet meer dan 15 minuten. Benodigde ingrediënten:
- 1 blik ingeblikte sprot;
- 5 eieren;
- 1 klein blikje maïs;
- 1 pakje crackers;
- mayonaise.
Je kunt alle crackers nemen: rogge of tarwe, naar smaak
Vis-in-een-vijversalade bereidt u stap voor stap:
- Ontkurk een pot vis uit blik en prak deze fijn met een vork.
- Kook de eieren, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.
- Meng ingeblikt voedsel met maïs en eieren.
- Geniet van mayonaisedressing.
- Breng het gerecht op smaak met gehakte kruiden.
- Voeg voor het serveren crackers toe.Ze moeten knapperig blijven.
Conclusie
Het Fish in a Pond-saladerecept met sprot is een heerlijk licht voorgerecht dat je in minder dan een half uur kunt bereiden met een blikje vis uit blik in de koelkast. Het gerecht heeft zijn terechte plaats ingenomen in de kookboeken van veel huisvrouwen. Er zijn veel kookopties: met wortels, maïs, smeltkaas. Elke huisvrouw kan haar favoriete recept kiezen. En het uiterlijk van de salade, die het oppervlak van een vijver imiteert met vissenstaarten die erboven uitsteken, trekt de aandacht met zijn ongewone en originele presentatie.
