Inhoud
- 1 Zo maak je nieuwjaarssalade Kerstman klaar
- 2 Kerstmansalade voor Nieuwjaar met ham en champignons
- 3 Kerstmansalade met krabsticks en rijst
- 4 Nieuwjaarssalade Kerstman met zalm en mais
- 5 Kerstmansalade met haring
- 6 Kerstmansalade met kip
- 7 Kerstmansalade met krabsticks en appel
- 8 Recept voor Kerstmansalade met bieten
- 9 Opties voor het versieren van een salade in de vorm van de kerstman
- 10 Conclusie
Het recept voor de kerstmansalade met foto is een inspiratiebron voor koks en huisvrouwen aan de vooravond van nieuwjaars- en kerstvieringen. Helder, ongebruikelijk ontwerp in de vorm van het hoofdsymbool van de vakantie trekt de aandacht van gasten aan tafel. Niemand weigert de snack te proberen. En de gastvrouw kan alleen maar complimenten accepteren.
Zo maak je nieuwjaarssalade Kerstman klaar
De samenstelling kan anders zijn, je kunt bijvoorbeeld een kerstmansalade bereiden met garnalen, kip, krabsticks, vis en groenten. Ook producten ter decoratie kunnen naar uw smaak worden geselecteerd. Het belangrijkste is hun compatibiliteit en kleur. Tomaten zijn bijvoorbeeld een waardige vervanger voor peper.
De salade moet goed gedrenkt zijn in mayonaise. Om dit te doen, wordt aanbevolen om de ingrediënten in kleine blokjes te raspen of te snijden.
Kerstmansalade voor Nieuwjaar met ham en champignons
Elke huisvrouw heeft haar eigen kenmerkende recept en manier om een salade in de vorm van de Kerstman te versieren. Een van de basisopties is met ham en champignons. Hiervoor heb je nodig:
- 200 g kipfilet;
- 200 g ham;
- 150 g harde kaas;
- 250 g champignons;
- 2 komkommers;
- 1 ui;
- 2 rode paprika's;
- 2 olijven;
- 3 eieren;
- mayonaise.
Hoe een gerecht in de vorm van de Kerstman te koken:
- Kook het gevogeltevlees, snijd het in blokjes.
- Snijd de champignons met uien en bak ze.
- Maal de harde kaas op een fijnmazige rasp.
- Komkommers, ham in reepjes gesneden.
- Snij de paprika zo fijn mogelijk.
- Verdeel de gekookte en gekoelde eieren in eiwit en dooiers. Rasp de blanken.
- Plaats het bereide voedsel in een slakom in lagen in de volgende volgorde: vlees, gebakken champignons, komkommer, ham, kaaskruimels, mayonaisedressing.
Het gezicht kan worden gemaakt van fijn geraspte kaas
Kerstmansalade met krabsticks en rijst
Om heerlijk eten te verzorgen en gasten te verrassen, moet je vaak veel tijd aan het fornuis doorbrengen. Een aangename uitzondering is de kerstmansalade; deze wordt eenvoudig en met beschikbare ingrediënten bereid:
- 200 g gekookte rijst;
- 200 g krabsticks;
- 50 g harde kaas;
- 2 eieren;
- 1 wortel;
- 1 paprika, rode paprika;
- 1 bosje verse dille;
- 2 zwarte peperkorrels;
- een snufje paprikapoeder;
- een snufje gemalen zwarte peper;
- mayonaise.
Recept stap voor stap:
- Maal de wortels op een rasp met de kleinste mazen.
- Kook de eieren, snijd de helft van het eiwit af en zet opzij. Wrijf de rest.
- Snijd de krabsticks als volgt: laat de buitenste rode schil achter om de kerstmansalade te versieren en hak het witte binnenste vruchtvlees fijn.
- Snijd de dille fijn, voeg zout en peper toe.
- Mayonaisedressing toevoegen.
- Begin op een brede schaal met het versieren van de salade: knip een halfovaal uit een stuk kaas, dit wordt het gezicht van de kerstman. Bestrooi je wangen met paprikapoeder, maak je ogen van zwarte peperkorrels en maak je snor en baard van geraspt eiwit.
- Om de Kerstman te "kleden", moet je rode peper hakken en er wanten van maken. Maak de hoed en de bontjas van het sprookjesfiguur van krabstokken. Maak de rand van gekookte rijst.
Om het gezicht te versieren, kunt u bovendien plakjes komkommer en tomaten gebruiken.
Nieuwjaarssalade Kerstman met zalm en mais
De combinatie van licht gezouten zalm met eieren en maïs blijkt bijzonder en mals. Voor de salade heb je nodig:
- 1 blik maïs uit blik;
- 1 zalmkarkas;
- 4 eieren;
- 1 tomaat;
- 1 wortel;
- 2 uien;
- mayonaise.
Algoritme:
- Kook de eieren, scheid het eiwit en de dooiers. Wrijf ze in verschillende gerechten.
- Verdeel het viskarkas in tweeën. Snij het ene deel in blokjes, het andere in plakjes.
- Verdeel de tomaat in kleine stukjes.
- Rasp de wortels en snipper de ui. Bak ze samen in olie.
- Meng tomaat met maïs, frituren, visblokjes, dooiers. Breng op smaak en plaats op een brede schaal.
- Ontwerp in de vorm van het gezicht of figuur van de Kerstman. Gebruik hiervoor plakjes rode vis, eiwit, kaas, rode paprika.
De kerstmansalade moet een half uur in de koelkast worden bewaard om te laten weken.
Kerstmansalade met haring
Welke salades er ook worden geserveerd voor het nieuwjaarsfeest, je kunt het je niet voorstellen zonder haring onder een bontjas. Je kunt het bereiden volgens het originele recept, in de vorm van de Kerstman. Dit vereist:
- 4 bieten;
- 5 eieren;
- 7 aardappelen;
- 2 wortels;
- 2 haringen;
- 1 ui;
- mayonaise;
- 150 g harde kaas.
Recept stap voor stap:
- Kook wortelgroenten en eieren, snijd ze in kleine blokjes.
- Maak de vis schoon zodat er filets van ontstaan. Snij de ui in ringen.
- Rasp de kaas.
- Vorm lagen, week ze allemaal met mayonaisesaus: eerst aardappel, dan vis, uienringen, wortel, kaaskruimels.
- Versier de salade met geraspte bieten, dooiers en wit. Leg laagjes ingrediënten neer om een kerstmanfiguurtje te vormen.
Je kunt kokend water over de ui gieten voordat je deze aan de salade toevoegt, dit haalt de bitterheid weg.
Kerstmansalade met kip
Het belangrijkste kenmerk van de feesttafel is de verscheidenheid aan gerechten. Zelfs de meest bekende snacks lijken heerlijker tijdens zo'n feest, vooral als ze in nieuwjaarsstijl zijn gedecoreerd. Kerstmansalade met kip is daar een duidelijk voorbeeld van. Het heeft nodig:
- 400 g kipfilet;
- 3 eieren;
- 300 g champignons;
- 2 aardappelen;
- 1 rode paprika;
- 2 wortels;
- 100 g walnoten;
- 50 g harde kaas;
- 2 olijven;
- 200 g mayonaise;
- een snufje zout;
- een snufje Khmeli-Suneli-kruiden.
Bereidingswijze Sinterklaassalade:
- Kook de kip. Breng het 5 minuten voordat u het van het vuur haalt op smaak met zout en suneli-hop, laat afkoelen en snijd het in kleine stukjes.
- Champignons fijnhakken, bakken, zout toevoegen.
- Kook wortelgroenten en eieren.
- Rasp het eiwit en de dooiers in verschillende gerechten.
- Rasp ook wortelgroenten en kaas, maar gebruik een rasp met grote mazen.
- Hak de noten.
- Snijd de peper.
- Wanneer de bereiding van de producten is voltooid, plaatst u ze in lagen op een schaal en weekt u ze allemaal met mayonaisedressing. De volgorde moet als volgt zijn: aardappellaag, champignon, wortel, vlees, noot, kaas.
- Maak er een neusje van gemalen peper bovenop en versier de hoed van een sprookjesfiguur. Bestrooi met dooier om een gezicht te creëren. Rand de hoed en vorm de baard met behulp van wit.
Ogen voor de Kerstman kunnen uit olijven worden gesneden
Kerstmansalade met krabsticks en appel
Krabsalade is op bijna elk feest te vinden, en de mogelijkheid om een aperitiefje in de vorm van de Kerstman te proberen is een zeldzaam succes. Vooral kinderen genieten ervan.
Voor de salade heb je nodig:
- 400 g krabsticks;
- 1 appel;
- 2 rode paprika's;
- 1 ui;
- een snufje gemalen zwarte peper;
- een snufje zout;
- 3 eetl. l. mayonaise;
- een klein bosje peterselie;
- 2 eieren.
Zo bereid je de salade:
- Schil de paprika, snijd hem in de lengte in vieren en vervolgens in smalle reepjes.
- Doe hetzelfde met krabsticks.
- Snijd de uienkop in halve ringen.
- Maal de geschilde appel met een grove rasp.
- Hak de peterselie.
- Kook de eieren, rasp het eiwit apart van de dooiers.
- Combineer alles behalve de eieren en enkele stokjes, wat handig zal zijn voor decoratie.
- Voeg zout, peper en mayonaisedressing toe.
- Versier de salade zodat deze op het gezicht van de Kerstman lijkt.
Als alternatief voor decoratie kunt u kwarteleitjes gebruiken.
Recept voor Kerstmansalade met bieten
Dit recept combineert vis en aardappelen, wortels, augurken en bieten die bekend zijn bij Russische inwoners. De presentatie van het gerecht is niet minder intrigerend.
Ingrediënten:
- 400 g gekookte vis;
- 4 ingelegde komkommers;
- 300 g gekookte bieten;
- 300 g aardappelen;
- 1 gekookte wortel;
- 2 eekhoorns;
- 200 g mayonaise.
Recept:
- Snijd alle groenten, behalve wortels, in kleine blokjes.
- Verwijder de botten van de vis en verdeel hem in kleine stukjes.
- Zout en week de ingrediënten.
- Doe het mengsel op een bord en geef het de vorm van een kerstmanhoed.
- Rasp de wortelen fijn en verdeel ze erover.
- Maak een rand en een pompon van het geraspte eiwit.
Met mayonaise kun je prachtige patronen op de hoed tekenen
Opties voor het versieren van een salade in de vorm van de kerstman
Een salade in de vorm van de Kerstman kun je op verschillende manieren maken: een sprookjesfiguur in volle groei uitbeelden of je beperken tot een portret. Beide opties blijken schattig.
Om kleding te imiteren zijn paprika's, tomaten, rode vis of kaviaar geschikt; voor bont en een grijze baard - eekhoorns met kaas
Snorren kunnen worden gemaakt van gewone mayonaise of zelfgemaakte saus
Een goede optie is om van bieten een bontjas en een kerstmanhoed te maken
Als extra set kun je groenten, vleeswaren en olijven gebruiken
Een gerecht versieren met extra ingrediënten is interessant en leuk. In een huis waar kinderen zijn, kan deze taak worden toevertrouwd aan opgroeiende chef-koks.
Conclusie
Een recept voor kerstmansalade met een foto is een geweldige manier om een vleugje nieuwjaarsstemming bij u thuis te brengen, uw verbeeldingskracht en culinaire vaardigheden te tonen. Eenmaal bereid, wordt de snack in veel gezinnen een integraal onderdeel van de kerstvakantie.
