Watermeloensalade: recepten met kip, druiven, champignons

Tijdens de feestdagen wil ik mijn gezin verwennen met iets lekkers en origineels. En voor het nieuwjaarsfeest selecteren huisvrouwen enkele maanden van tevoren geschikte elegante gerechten. Watermeloensalade is een voortreffelijk, heerlijk voorgerecht met een geweldig ontwerp dat er geweldig uit zal zien op tafel. Koken kost niet veel tijd: als de gekookte producten klaar zijn, duurt het maar een half uur.

Hoe maak je een watermeloensalade klaar?

Om een ​​echt heerlijke watermeloensalade te krijgen, moet je de selectie en bereiding van producten met alle verantwoordelijkheid benaderen. Het is de moeite waard om de volgende aanbevelingen te overwegen:

1. Alle ingrediënten moeten vers en van hoge kwaliteit zijn. Groenten en fruit zijn vrij van schimmels en bedorven plekken.Vlees en eindproducten moeten een natuurlijke samenstelling hebben en vers zijn.
2. Om sappige watermeloenpulp te imiteren, heb je rode groenten nodig - heldere tomaten, paprika's, granaatappelpitjes.
3. "Zaden" kunnen worden gemaakt van gesneden olijven en zwarte kaviaar.
4. De "korst" wordt vertegenwoordigd door verse groene komkommers, olijven, druiven en kruiden.
5. Kipfilet of kalkoenfilet moet grondig worden gekookt en 15 minuten voor het koken zout aan de bouillon worden toegevoegd. Dan koel.

Klassiek saladerecept: schijfje watermeloen

De eenvoudigste watermeloensalade waarvoor geen exotische ingrediënten nodig zijn.

Je moet het volgende voorbereiden:

• kipfilet – 0,85 kg;
• parmezaanse kaas – 0,32 kg;
• verse komkommer – 0,3 kg;
• verse tomaten – 260 g;
• ei – 6 stuks;
• mayonaise – 180 ml;
• zout, peper naar smaak;
• een paar olijven ter decoratie.

Bereidingsstappen:

1. Snijd de filet, peper, meng met een kleine hoeveelheid saus.
2. Verdeel de eieren in eiwit en dooiers, rasp ze fijn.
3. Snij de tomaten in blokjes, laat het overtollige sap weglopen.
4. Rasp de Parmezaanse kaas en komkommer grof. Giet het sap uit de groenten, voeg zout en peper toe.
5. Monteer op een platte schaal in de vorm van een halve maan in lagen, bestrijk met saus en vorm een ​​helling van de randen naar het midden: vlees, dooiers, kaas.
6. Vorm vervolgens de watermeloenpulp van de tomaten en bedek alles behalve de brede strook grenzend aan de toekomstige schil.
7. Plaats de komkommers langs de achterrand, imiteer de schil van een watermeloen, maak een brede strook wit - dit zal het lichte deel van de schil zijn, vet het niet in met saus.

Garneer de watermeloenwigsalade met gehakte olijven.

Als saus voor de Watermeloenwigsalade kunt u zure room of ongezoete yoghurt zonder toevoegingen gebruiken

Salade in de vorm van een plakje watermeloen met kip en noten

Voor notenliefhebbers is er een geweldig recept voor Watermelon Wedge Salad.

Je moet het volgende voorbereiden:

• kippen- of kalkoenvlees – 0,75 kg;
• ei – 8 stuks;
• harde kaas – 120 g;
• walnoten – 310 g;
• verse komkommers – 0,21 kg;
• tomaten – 0,38 kg;
• peterselie of groene salade – 150 g;
• mayonaise – 360 ml;
• olijven ter decoratie.

Hoe doe je:

1. Snijd het vlees in blokjes, maal de noten in een blender.
2. Rasp de eieren, snijd de komkommers in reepjes, pers het overtollige sap eruit.
3. Meng alles met mayonaise, voeg zout en peper toe, plaats het in de vorm van een plakje watermeloen op een plat bord.
4. Bedek het dunne gedeelte met in blokjes gesneden tomaten en bestrooi de "korst" voorzichtig met gehakte kruiden.
5. Strooi fijn geraspte kaas in de vorm van het witte deel van de schil van de watermeloen tussen de kruiden en tomaten, en maak zaadjes van stukjes olijven.

Je kunt stukjes pruimen gebruiken als watermeloenzaden

Salade Watermeloenplak met kip en champignons

Voor deze salade zijn verse champignons nodig.

Ingrediënten:

• kip – 0,63 kg;
• champignons – 0,9 kg;
• Nederlandse kaas – 0,42 kg;
• ui – 140 g;
• ei – 8 stuks;
• mayonaise – 0,48 l;
• olie om te frituren – 60 ml;
• tomaten – 0,36 kg;
• komkommers – 0,38 kg;
• meerdere olijven.

Bereidingsstappen:

1. Snijd de champignons in plakjes, hak de ui fijn, bak ze in olie tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
2. Eieren, tomaten, vlees in blokjes gesneden.
3. Rasp de komkommers.
4. Leg ze in lagen en bedek ze allemaal: vlees, champignons en uien, eieren, kaas, en laat de helft over voor de topping.
5. Plaats de uitgeperste tomaten in het midden en de komkommers aan de buitenrand. Strooi er een brede reep kaas tussen.

Verdeel de olijfpitten zoals je wilt.Er kan een watermeloensalade worden geserveerd.

Zout en kruiden moeten voorzichtig aan de salade worden toegevoegd om de natuurlijke smaak niet te bederven.

Salade Watermeloenplak met ham

Als je niet van gekookt vlees houdt, is er een geweldige optie met ham of magere gekookte worst.

Producten:

• kwaliteitsham – 0,88 kg;
• eieren – 7 stuks;
• harde kaas – 0,32 kg;
• mayonaise – 320 ml;
• tomaten – 490 g;
• komkommers – 380 g;
• zout, kruiden;
• meerdere olijven.

Hoe koken:

1. Plaats het voedsel in lagen op een bord of schaal en bedek het met saus, in de vorm van een plakje watermeloen.
2. Leg de in blokjes gesneden ham, de geraspte eieren en de kaas erop.
3. Plaats de pulp met geperste stukjes tomaat en geraspte komkommers voor de korst.
4. Strooi kaasschaafsel ertussen in een halve cirkel.

Versier de Watermeloenwigsalade met stukjes olijven.

De salade kan onmiddellijk op geportioneerde borden worden geplaatst om de schoonheid niet te verstoren

Recept voor salade Watermeloenwig met maïs

Een uitstekende vakantiesnack, vullend en gezond.

Ingrediënten:

• kippenvlees – 0,56 kg;
• ingeblikte maïs – 2 blikjes;
• ei – 11 stuks;
• Nederlandse kaas – 0,29 kg;
• fetakaas (of een ingelegde kaas) – 0,21 kg;
• tomaten – 330 g;
• komkommers – 0,42 kg;
• mayonaise – 360 ml;
• zout, peper, een paar olijven.

Hoe koken:

1. Leg de producten in lagen, breng indien nodig op smaak met saus, kruiden en zout.
2. Plaats het gehakte vlees, de geraspte eieren en de maïskorrels.
3. Vervolgens een laagje geraspte harde kaas. Bedek de korst met in reepjes gesneden en geperste komkommers, en het vruchtvlees met kleine blokjes tomaat.
4. Leg er kaasblokjes tussen en maak zaadjes van de in vieren gesneden olijven.

Om zo'n gerecht te bereiden, kun je je favoriete soorten kaas, groenten en kruiden kiezen

Salade in de vorm van een schijfje watermeloen met krabsticks

Een zeer mals voorgerecht is gemaakt van krabsticks.

Verbinding:

• krabsticks – 0,44 kg;
• harde kaas – 470 g;
• ei – 9 stuks;
• mayonaise – 0,38 l;
• tomaten – 340 g;
• verse komkommers – 290 g.

Kook methode:

1. Snijd de krabsticks in blokjes, rasp de kaas grof, laat wat achter voor decoratie, hak of rasp de eieren.
2. Meng met mayonaise en plaats het op een vlakke ondergrond in de vorm van een halve maan.
3. Snijd de komkommers in reepjes, pers ze uit, voeg zout toe en vorm een ​​​​"korst".
4. Snijd de tomaten in stukjes, laat het overtollige vocht weglopen, voeg zout toe, breng op smaak en maak "pulp".
5. Strooi de resterende kaas tussen komkommers en tomaten.

Plaats de "zaadjes" in willekeurige volgorde in smalle plakjes olijven.

Om te voorkomen dat tomaten overtollig sap geven, kun je alleen de vlezige delen gebruiken

Salade Watermeloenplak met gerookte kip

Een prachtig gerecht met een verbluffend aroma zal de feesttafel versieren en de gasten plezieren.

Voorbereiden:

• gerookte kippenborst (of andere delen ontdaan van vel en botten) – 460 g;
• harde kaas – 0,43 kg;
• ei – 8 stuks;
• mayonaise – 290 ml;
• dille, peterselie – 30 g;
• komkommers – 390 g;
• tomaten – 320 g.

Hoe toe te passen:

1. De eerste laag is in blokjes gesneden vlees gemengd met saus.
2. Vervolgens gehakte of geraspte eieren, wat groen.
3. Verdeel de geraspte kaas, laat wat over om te bestrooien, en doe de rest in de volgende laag.
4. Rasp de komkommers grof, meng met kruiden, voeg zout toe, voeg kruiden naar smaak toe, pers het sap eruit en doe er een korstje in.
5. Snijd de tomaten in plakjes en plaats ze in de vorm van pulp.
6. Strooi de resterende kaas in een halve cirkel ertussen.

Garneer met dunne plakjes olijven of andere geschikte producten.

Vooral mannen zijn dol op deze geweldige snack.

Salade Watermeloenplak met champignons en rijst

Een uitstekend gerecht voor de dagelijkse en vakantietafel.

U moet het volgende nemen:

• gekookte lange rijst – 200 g;
• ham of gekookte worst zonder vet - 0,84 kg;
• champignons – 0,67 kg;
• ui – 230 g;
• ei – 7-8 stuks;
• parmezaanse kaas – 350 g;
• tomaten – 420 g;
• komkommers – 380 g;
• paprika – 240 g;
• mayonaise – 360 ml;
• olie om te frituren – 55 ml.

Hoe koken:

1. Snijd de champignons in blokjes, bak in olie tot de vloeistof verdampt, voeg kruiden, zout, ui toe en bak al roerend goudbruin.
2. Leg de hamblokjes in de vorm van een halvemaan op een schaal en leg het afgekoelde braadstuk erop.
3. Daarop liggen gehakte eieren met mayonaise, in blokjes gesneden paprika en rijst, en vervolgens wat fijn geraspte Parmezaanse kaas.
4. Rasp de komkommers, knijp ze uit, voeg zout toe en leg ze aan de buitenkant.
5. Snijd de tomaten fijn, laat het sap uitlekken en verdeel ze in plakjes.
6. Strooi er reepjes Parmezaanse kaas over en garneer met olijven.

Alle gekookte ingrediënten voor de salade moeten worden gekoeld, anders zal deze snel bederven

Hoe maak je een watermeloensalade met Koreaanse wortelen?

Het pittige voorgerecht is perfect voor de nieuwjaarstafel.

Producten:

• gerookt vlees – 0,92 kg;
• kant-en-klare Koreaanse wortelen – 0,77 kg;
• zure room of zelfgemaakte mayonaise – 430 ml;
• aardappelen – 0,89 kg;
• dillegroen – 60 g;
• Russische kaas – 650 g;
• tomaten – 580 g.

Hoe koken:

1. Meng in een diepe kom stukjes vlees, wortels, gekookte aardappelblokjes, wat groen en geraspte kaas.
2. Zout, peper, voeg het grootste deel van de saus toe.
3. Doe het in een platte slakom in de vorm van een halve maan en bestrijk het met de resterende saus.
4. Bestrooi de buitenkant met gehakte kruiden, leg een plakje tomatenstukjes zonder sap en zaadjes en strooi er een reepje kaas tussen.

Maak zaden van langwerpige olijvenplakken.

Je kunt elke gewenste groente nemen

Salade Watermeloenplak met druiven

Een originele, ongelooflijk smakelijke Watermelon Slice-salade wordt het middelpunt van de feesttafel.

U moet de volgende producten nemen:

• vlees – 840 g;
• gekookte wortelen – 0,43 kg;
• ei – 8 stuks;
• parmezaanse kaas – 190 g;
• zachte roomkaas ongezouten – 170 g;
• ingeblikte champignons – 380 ml;
• groene druiven – 300 g;
• granaatappelpitjes – 320 g;
• zure room of mayonaise – 180 ml.

Voorbereiding:

1. Snijd de champignons en het vlees fijn, rasp de Parmezaanse kaas en de wortels.
2. Scheid het eiwit van de dooiers en hak het fijn.
3. Meng alles behalve het eiwit samen met de helft van de saus, voeg zout naar smaak toe.
4. Schik de salade in een halve cirkel.
5. Klop de zachte kaas, een deel van de saus en het eiwit in een blender tot een homogene massa, voeg eventueel zout toe.
6. Bestrijk de plak met het voorbereide mengsel, leg de buitenrand uit met druivenhelften, druk lichtjes aan, versier de binnenrand met granaatappelpitjes, laat er een witte streep tussen.

Je kunt bestrooien met gehakte pruimen. Een geweldig voorgerecht: het plakje watermeloen is klaar.

In plaats van olijven kun je stukjes zwarte of paarse druiven gebruiken

Salade Watermeloenplak met pijnboompitten

Een heerlijk gerecht dat ook geschikt is voor kinderen.

Lijst met benodigde producten:

• kipfilet – 0,68 kg;
• roomkaas – 280 g;
• ei – 8 stuks;
• pijnboompitten – 440 g;
• zure room of ongezoete yoghurt – 0,48 l;
• tomaten – 0,39 kg;
• komkommers – 0,32 kg.

Hoe koken:

1. Scheid het eiwit van de dooiers en rasp.
2. Was de noten en droog ze in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
3. Snijd het vlees fijn, rasp de komkommers, knijp goed uit, voeg zout toe.
4. Snijd de tomaten in blokjes, laat het sap uitlekken, voeg zout toe.
5. Rasp de kaas grof.
6. Meng gehakte dooiers, noten, vlees en kaas met saus, plaats in een halve cirkel op een schaal.
7. Bestrooi met eiwit, leg een laagje komkommers op de zijkant, leg de tomaten erop en laat een smalle witte rand achter - een watermeloenschil.

Snijd de olijven in langwerpige plakjes en versier de afgewerkte salade.

Garneer met basilicum- of muntblaadjes, een schijfje citroen en olijven

Salade Plakje watermeloen met tonijn en kwark

Deze ongewone salade zal liefhebbers van visgerechten aanspreken.

U moet het volgende nemen:

• tonijn in eigen sap – 640 ml;
• ei – 7 stuks;
• kwark – 430 g;
• gekookte wortelen – 360 g;
• tomaten – 340 g;
• komkommers – 370 g;
• mayonaise – 340 ml;
• gekookte rijst – 200 g.

Voorbereiding:

1. Pel de eieren, rasp het eiwit fijn in een apart bord, hak de dooiers fijn.
2. Giet de bouillon uit het ingeblikte voedsel en hak de vis fijn.
3. Rasp de wortels, meng alle ingrediënten behalve de eiwitten, voeg zout en peper toe.
4. Breng op smaak met saus, plaats in een halvemaanvorm en bestrooi met eiwit.
5. Snijd de komkommers in reepjes, het vlezige deel van de tomaten in rechthoeken, voeg indien nodig zout toe.
6. Leg de korst aan de buitenkant en de watermeloenpulp met de plakjes tomaat ondersteboven, zodat er een witte streep overblijft.

Garneer met dun gesneden olijven of zwarte kaviaarpitten.

Het is acceptabel om gekookte of gezouten vis te gebruiken, inclusief ingeblikte vis in zijn eigen sap.

Saladerecept Watermeloenwig met ananas

Een uitstekende optie voor wie van hartige gerechten houdt.

Verbinding:

• gerookt vlees – 0,75 kg;
• ingeblikte ananas – 280 ml;
• harde roomkaas – 320 g;
• ingeblikte maïs – 230 ml;
• eieren – 10 stuks;
• tomaten – 500 g;
• mayonaise – 480 ml;
• groen naar smaak – 60 g.

Hoe koken:

1. Snijd het vlees en de kruiden. Giet het sap uit het ingeblikte voedsel en hak de ananas fijn.
2. Rasp de kaas, verdeel hem doormidden, snijd de eieren in blokjes of hak ze fijn met een mes.
3. Scheid de vlezige delen van de tomaten samen met de schil en snijd ze in blokjes.
4. Meng alle producten behalve kruiden, tomaten en de helft van de kaas, voeg mayonaise, zout en kruiden naar smaak toe.
5. Plaats het mengsel in een mooie halvemaanvorm in de vorm van een schijfje watermeloen en bestrooi de buitenkant rijkelijk met kruiden.
6. Leg de plakjes tomaat met het vel naar boven en strooi de kaas in een smalle strook langs de rand.

Snijd de olijven in 6-8 stukken en leg ze met de velkant naar boven in de vorm van zaadjes.

Voor de watermeloensalade kun je ook verse ananas gebruiken door het vruchtvlees te scheiden en te snijden

Conclusie

Salade met plakjes watermeloen is niet alleen ongelooflijk lekker, het zal elk feest versieren. Je kunt het op verschillende manieren bereiden, waarbij je de meest geschikte en favoriete ingrediënten kiest. Als rauw voedsel dat voorgekookt moet worden van tevoren wordt bereid, duurt het proces niet langer dan een half uur. Ervaren huisvrouwen veranderen het percentage ingrediënten zoals zij dat het lekkerst vinden, dus u hoeft niet bang te zijn om te experimenteren. U hoeft alleen maar zorgvuldig de regels voor het bereiden van ingrediënten te volgen, vooral vers vlees en eieren.

Aanbevolen berichten

Raffaello van krabsticks en kaas: met eieren, knoflook, noten

Salade Sneeuwbanken: 12 stapsgewijze recepten met foto's

Champignonkaviaar van cantharellen: recepten voor de winter

Champignonkaviaar van trillingen voor de winter: recepten

Boterjulienne: recepten met foto's

Salade met saffraanmelkdoppen: recepten met gezouten, verse en gebakken champignons

Champignonjulienne (julienne) van champignons in een koekenpan: de beste recepten met foto's

Hoe lang oesterzwammen koken tot ze gaar zijn

Wat voor soort salade kan op een vensterbank worden gekweekt?