Inhoud
De regio Krasnodar is niet alleen een felle zon, prachtige natuur en een warme zee, maar ook een plek waar je een goede oogst aan paddenstoelen kunt verzamelen. Honingpaddestoelen uit de zomer, herfst en winter worden als de meest populaire beschouwd onder de lokale bewoners, omdat ze in grote gezinnen groeien en het verzamelen gemakkelijk en snel is. Honingpaddestoelen in de regio Krasnodar zijn van half juli tot begin december in grote hoeveelheden te vinden in loofbossen. Omdat deze soort valse broers heeft, moet je de uiterlijke kenmerken kennen, naar foto's en video's kijken.
Welke soorten eetbare honingpaddestoelen groeien in de regio Krasnodar?
In de buitenwijken van Krasnodar vind je zomer-, herfst- en wintervariëteiten. In warme zomers kun je een goede oogst oogsten, wat perfect is voor het bereiden van gefrituurde, gestoofde en ingeblikte gerechten. Maar omdat ze in de regio Krasnodar ook groeien valse honingpaddestoelen, je moet jezelf zorgvuldig vertrouwd maken met de soort en naar hun foto's kijken.
Hoe honingpaddestoelen eruit zien in de regio Krasnodar
Honingzwam is een smakelijke en gezonde bosbewoner die groeit op levend en verrot hout, stronken en houtachtig substraat.Voordat je naar het bos gaat, moet je de beschrijving van honingpaddestoelen in de regio Krasnodar kennen en de foto bestuderen:
- Herfst. Vestigt zich op rottend en levend loofhout. Ze beginnen vruchten af te werpen van augustus tot oktober en groeien in grote gezinnen. Ze zijn te herkennen aan hun bolle hoed en dunne, lange steel. Het vruchtlichaam heeft een aangename honingkleur en een licht paddenstoelaroma.Belangrijk! Alleen jonge, niet overgroeide exemplaren worden gegeten.
- Bolvormig. De soort begint vruchten af te werpen van augustus tot september. Groeit bij voorkeur op loofbomen, stronken en houtachtig substraat. Bij het koken worden alleen de doppen van jonge exemplaren gebruikt, omdat het vruchtvlees van de stengel hard is en niet geschikt voor consumptie.
- Zomer. Hij groeit het hele warme seizoen op rottend loofhout. Je kunt het zomerexemplaar van andere soorten onderscheiden door de kleine verhoging op de miniatuurkap en de kleur. Jonge vertegenwoordigers hebben een glanzend oppervlak, lichtrood gekleurd.
- Winter. Kan vruchten dragen van eind oktober tot het vroege voorjaar. Voor groei en ontwikkeling is de soort niet bang voor temperaturen onder het vriespunt, het belangrijkste is dat deze niet onder de -10 °C komt. Het groeit overal: in loofbossen, parken, pleinen, langs stuwmeren. Omdat het winterexemplaar geen rok aan de poot heeft, verwarren veel paddenstoelenplukkers het met valse soorten.
Omdat deze bosbewoner oneetbare broers heeft, moet je enkele verschillen kennen om je lichaam niet te schaden:
- eetbare bosbewoners hebben een aangenaam aroma, terwijl niet-eetbare een aardse en onaangename geur hebben;
- bij valse soorten is de hoed felgekleurd;
- de dop van eetbare vertegenwoordigers is bedekt met talloze kleine schubben;
- bij edele exemplaren zijn de borden citroenwitachtig of koffiekleurig geschilderd; bij valse exemplaren zijn ze heldergeel, vuilgroen of grijszwart.
Waar honingpaddestoelen groeien in de regio Krasnodar
In de buitenwijken van Krasnodar zijn paddenstoelen te vinden in loof- en gemengde bossen. Om te voorkomen dat je met lege manden het bos verlaat, moet je de paddenstoelenplekken kennen.
Waar groeit honingzwam in de regio Krasnodar:
- Een wandeling in het bos kan worden gedaan met het begin van warme dagen, tot december-januari. Ervaren paddenstoelenplukkers raden aan de districten Apsheronsky en Belorechensky te verkennen, waar hazelaar-, loof- en naaldbomen groeien en waar de kapgebieden zich bevinden.
- Omdat deze bosbewoner zich graag op vochtige, vruchtbare plaatsen vestigt, is hij ook te vinden in bossen langs de zeekust: in de Afips-vallei, nabij de berg Baraniy Rog, nabij Toeapse en in de buitenwijken van Gelendjik.
- Paddenstoelenplukkers die in de buitenwijken van Sochi wonen, raden aan de bossen in de buurt te verkennen: de Agur-kloof, in het dorp Plastunka, in het dorp Vorontsovka en naast de Zmeykovsky-watervallen.
Wanneer honingpaddestoelen worden verzameld in de regio Krasnodar
Honingpaddestoelen zijn van mei tot december te vinden in de bossen van Krasnodar. Als je op paddenstoelenjacht gaat, moet je de verzameltijd weten:
- Zomersoorten - groeien van juli tot september.
- Herfst - begin vruchten af te werpen van augustus tot de eerste nachtvorst.
- Winterplanten kunnen onder de sneeuw groeien, dus het plukken van paddenstoelen gaat door tot januari.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Verzamelregels
Om het plukken van paddenstoelen gunstig te maken voor de gezondheid, moet je de regels voor het plukken kennen.
Geschenken van het bos kunnen worden meegenomen:
- ver van de snelweg en industriële ondernemingen;
- op milieuvriendelijke plaatsen.
Paddestoelen worden gesneden met een scherp instrument, waarbij erop wordt gelet dat het mycelium niet wordt beschadigd; alleen jonge exemplaren zijn geschikt voor verzameling. Plaats de oogst in ondiepe manden met de doppen naar beneden gericht. Gesneden champignons worden ontdaan van aarde en bladsubstraat.
De piek van de vruchtvorming van honingpaddestoelen in de regio Krasnodar is in september, dus in 2024 kun je op sociale netwerken prachtige paddenstoelplaatsen, prachtige natuur en heerlijke recepten voor het koken van gezonde paddenstoelen zien.
Conclusie
Honingpaddestoelen in de regio Krasnodar worden van mei tot december vaak aangetroffen in gemengde bossen. Ze zijn te vinden op levend en rottend hout, op stronken en op vochtige plaatsen. Omdat dit exemplaar valse dubbels heeft, moet je de verschillen kennen, en als je niet bekend bent met de paddenstoel, is het beter om er langs te gaan, omdat oneetbare vertegenwoordigers onherstelbare schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken.
